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国家海水鱼产业技术体系编著

购买点数

17

出版社

青岛:中国海洋大学出版社

出版时间

2019

ISBN

9787567022836

标注页数

585 页

PDF页数

612 页

图书目录

第一篇 研究进展报告 3

2018年度海水鱼产业技术发展报告 3

2018年度主产区海水鱼产业运行分析 9

大菱鲆种质资源与品种改良技术研究进展 35

牙鲆种质资源与品种改良技术研发进展 44

半滑舌鳎种质资源与品种改良技术研发进展 53

大黄鱼育种新技术与品种改良研究进展 58

石斑鱼种质资源与品种改良技术研发进展 64

海鲈种质资源与品种改良技术研发进展 74

卵形鲳鲹种质资源与品种改良工作进展 84

军曹鱼种质资源与品种改良技术研发进展 100

河鲀种质资源与品种改良技术研发进展 114

鲆鲽类营养需求与饲料技术研发进展 121

大黄鱼营养与饲料开发技术研发进展 129

石斑鱼营养需求与饲料技术研发进展 139

军曹鱼、卵形鲳鲹营养与饲料技术研究进展 153

海鲈营养需求与饲料技术研发进展 163

河鲀营养需求与饲料技术研发进展 172

海水养殖鱼类病毒病防控技术研发进展 180

海水养殖鱼类细菌病防控技术研发进展 187

海水鱼寄生虫病防控技术研究进展 191

海水鱼养殖环境胁迫性疾病与综合防控技术研发进展 197

海水鱼循环水养殖系统与关键装备研发进展 207

海水鱼类养殖水环境调控技术研发进展 216

海水鱼类网箱设施与养殖技术研发进展 223

海水鱼池塘养殖技术研发进展 231

海水鱼类工厂化养殖模式技术研发进展 245

海水鱼类深远海养殖技术研发进展 254

海水鱼保鲜与贮运技术研发进展 264

海水鱼鱼肉特性与加工关键技术研究进展 292

海水鱼质量安全与营养评价技术研发进展 312

第二篇 海水鱼主产区调研报告 323

天津综合试验站产区调研报告 323

秦皇岛综合试验站产区调研报告 329

北戴河综合试验站产区调研报告 335

丹东综合试验站产区调研报告 342

葫芦岛综合试验站产区调研报告 348

大连综合试验站产区调研报告 358

南通综合试验站产区调研报告 365

宁波综合试验站产区调研报告 372

宁德综合试验站产区调研报告 378

漳州综合试验站产区调研报告 385

烟台综合试验站产区调研报告 391

青岛综合试验站产区调研报告 396

莱州综合试验站产区调研报告 403

东营综合试验站产区调研报告 409

日照综合试验站产区调研报告 414

珠海综合试验站产区调研报告 420

北海综合试验站产区调研报告 427

陵水综合试验站产区调研报告 433

三沙综合试验站产区调研报告 440

第三篇 轻简化实用技术 447

卵形鲳鲹工厂化苗种培育技术 447

移动式自动水环境监测系统 449

大黄鱼“陆基-近岸-远海”接力养殖技术规范 450

大菱鲆冰温气调保鲜技术 454

冷藏大菱鲆生物保鲜剂保鲜技术 454

卵形鲳鲹冰温气调保鲜技术 455

冷藏卵形鲳鲹复合生物保鲜剂保鲜技术 456

冷藏卵形鲳鲹超高压保鲜技术 456

海鲈活体贮运过程中保活处理技术1 457

海鲈活体贮运过程中保活处理技术2 458

卵形鲳鲹脱腥抑菌技术 459

调味即食卵形鲳鲹加工技术 460

低盐轻腌卵形鲳鲹加工技术 461

卵形鲳鲹冰温气调保鲜加工技术 462

半滑舌鳎循环水工厂化高效养殖技术 463

设施型工厂化循环水养殖技术 464

许氏平鲉人工繁育技术 465

多种循环水养殖技术规范 466

网箱养殖大黄鱼65%配合饲料替代冰鲜鱼投喂技术 467

大型管桩围网立体生态养殖技术 469

第四篇 验收及获奖成果 473

海鲈种质资源与品种改良2018年度花鲈苗种培育验收 473

工厂化养殖尾水处理工艺及系统的构建与评价 473

循环水条件下红鳍东方鲀专用配合饲料中试 474

鲆鲽类高效生态养殖技术开发与应用 474

云龙斑与云纹石斑鱼海上网箱和工厂化流水池塘对比养殖 475

云龙斑与珍珠龙胆高位池塘对比养殖 476

云龙斑与珍珠龙胆高位水泥池对比养殖 476

云龙斑与云纹石斑鱼在北方工厂化循环水对比养殖 477

云龙斑与珍珠龙胆在北方工厂化对比养殖 477

大菱鲆鳗弧菌基因工程活疫苗(MVAV6203株)新兽药注册申报复合检验 478

云纹石斑鱼♀×蓝身大斑石斑鱼♂杂交苗种生产及养殖 478

全封闭循环海水工厂化养殖技术示范与推广(编号:15256701H) 479

“许氏平鲉苗种规模化培育”阶段验收 479

莱州湾大型钢质管桩围栏生态养殖平台 480

烟台市远海大型钢制管桩围网立体生态养殖平台示范 480

云龙石斑鱼水产新品种现场审查意见 481

半滑舌鳎高雌速生抗病家系建立和苗种产业化推广 481

网箱养殖条件下红鳍东方鲀专用配合饲料中试 482

卵形鲳鲹优质大规格苗种培育技术示范推广 483

大菱鲆选育苗种的生产和推广 483

牙鲆抗淋巴囊肿新品种选育进展 484

工厂化循环水SCADA物联网云平台系统构建与应用示范 485

牙鲆杂合克隆新品种选育进展 485

海产品保鲜贮运关键技术研发与设备创新 486

石斑鱼种质库和杂交育种技术建立及产业化应用 487

石斑鱼种质库和远缘杂交育种技术创建及产业化应用 487

海洋食品过敏原控制关键技术及在过敏风险防控中的应用 488

鲆鲽类高效生态养殖技术开发与应用 489

石斑鱼种质库和远缘杂交育种技术的建立及应用 490

第五篇 专利汇总 493

一种硬骨鱼类防伪溯源标识牌的标志器及使用方法 493

一种硬骨鱼类防伪溯源体外挂标识牌的标志器及使用方法 493

大菱鲆蛋白质二硫键异构酶A3的重组蛋白及其制备和应用 494

一种诱导牙鲆基因突变的方法 494

牙鲆育性相关的SNP标记及其筛选方法和应用 495

一种半滑舌鳎抗细菌病相关基因及其应用方法 495

一种斜带石斑鱼的卵母细胞标记基因slbp2的cDNA及其应用 496

一种斜带石斑鱼摄食调控相关基因AgRP1及其应用 496

一种花鲈幼鱼长期养殖方法 497

一种研究花鲈幼鱼温度耐受特征的方法 498

一种区分花鲈南北方养殖群体的方法 498

一种北方地区花鲈全人工繁殖技术 499

一种卵形鲳鲹亲鱼室内可控催熟产卵方法 500

微卫星标记引物的开发方法及其应用 500

快速鉴别红鳍东方鲀性别的引物及方法 501

一种缓解海鲈内质网应激的饲料添加剂及其制备方法与应用 501

一种改善海鲈肝脏线粒体功能的复合型饲料添加剂及其制备方法与应用 502

一种提高高脂胁迫下海鲈肝脏线粒体功能的饲料添加剂及其制备方法与应用、海鲈饲料 502

一种提高半滑舌鳎亲鱼繁殖力及受精率的饲料 503

一种调控红鳍东方鲀肌肉脂肪沉积的营养学方法 503

一种石斑鱼虹彩病毒的亚单位疫苗及其制备方法和应用 504

长链不饱和脂肪酸在制备预防爱德华氏菌的组合物中的应用 504

抗大黄鱼IgM单克隆抗体及其制备方法 505

大黄鱼IFNc基因大肠杆菌表达产物的制备方法与应用 505

一种水产养殖用水体微颗粒去除和收集的装置及方法 506

一种适用于大泷六线鱼受精卵孵化和仔鱼收集装置及其方法 506

一种工厂化海水养殖废水一体化处理净化系统及方法 507

一种提高大菱鲆受精卵孵化率和仔稚幼鱼生长的光环境调控方法 508

一种用于养殖尾水净化的漂浮式植物反应器 508

一种黄条?海陆接力养殖方法 509

一种用于黄条?呼吸生理指标测定的装置及其使用方法 509

一种黄条?幼苗麻醉运输方法 510

大型浮式养殖平台网箱结构 510

深远海刚构支撑养殖装置铜合金网装备方法及其养殖装置 511

深远海养殖网箱升降调节装置 511

养殖网箱升降调节装置及其开放海域重力式养殖网箱 512

开放海域坐底式围栏养殖单元设施及其组合式养殖围栏 512

整体可移动式远海养殖围栏 513

一种铜合金编织网绕接方法 513

一种铜合金编织网快速连接机构及方法 514

一种养殖围栏网设施网底固定方法 514

养殖网箱漂浮物隔拦网 515

网片纲索连接件 515

一种渔用聚甲醛单丝制备方法 516

活体水产品运输箱及运输方法 516

一种美国红鱼保鲜方法 517

一种含植酸的冰保鲜鲳鱼的方法 517

一种海鲈去腥增香的方法 518

一种卵形鲳鲹减菌脱腥的保鲜方法 518

数据驱动河鲀疾病监控预警及自助诊断辅助决策支持系统 519

一种动物营养饲料加工方法 519

一种用于河鲀毒素提取的暗纹东方鲀养殖方法 520

一种暗纹东方鲀雌鱼与红鳍东方鲀雄鱼性腺同步成熟方法 520

岱衢族大黄鱼雌性化的诱导方法 521

大黄鱼抗菌肽Hepcidin like及其制备方法与应用 521

大黄鱼抗菌肽piscidin 5 like及其制备方法与应用 522

一种皂甙提取物作为鱼类免疫增强剂的使用方法 522

一体化对称翼型深水网箱养殖系统 523

一种牙鲆卵原细胞分离纯化方法 523

一种诱导牙鲆基因突变的方法 524

牙鲆育性相关的SNP标记及其筛选方法和应用 524

远海管桩围网养殖平台 525

一种海水鱼体表微生物基因组DNA提取方法 525

一种竖立管道式增氧、消毒、提水一体机 526

一种大菱鲆循环水三段养殖法 526

一种提高大黄鱼抗氧化能力的饲料添加剂及其制备方法 527

一种改善大黄鱼肝脏脂肪异常沉积的大黄鱼幼鱼人工配合饲料 527

一种促进大黄鱼稚鱼肠道发育和酶活力的复合饲料添加剂 528

大黄鱼用饲料添加剂、配合饲料及其制备方法和应用 528

整体可移动式远海养殖围栏 529

围栏养殖活鱼投放装置 529

围栏养殖平台饵料输送装置 530

水产品保活运输箱 530

一种膨化鱼脯干及其制备方法 531

一种膨化鱼松及其制备方法 531

大菱鲆SmTLL重组蛋白及其制备与应用方法 532

一种提高有丝分裂雌核发育双单倍体诱导效率的方法 532

一种牙鲆雄核发育双单倍体的诱导及检测方法 533

一种基于全基因组选择的鱼类抗病良种培育方法 533

一种控制光照培育石斑鱼苗种的方法 534

一种发酵豆粕、菌株及其应用 534

一种用于海水养殖的自清洗流化床生物过滤装置 535

一种半滑舌鳎雌雄苗种自动分拣装置及其使用方法 535

一种高通透率的铜合金拉伸网片及其连接方法 536

水下圆筒状网箱模型测量方法 537

一种监测评估冷链物流过程中冰鲜水产品品质的方法 537

一种生物法控制腌干鱼加工过程过度脂质氧化的方法 538

用于鲆鲽活鱼血液采集的辅助装置 538

一种鱼类早期生活史耳石样品制备方法 539

一种提高牙鲆有丝分裂雌核发育双单倍体诱导效率的方法 539

一种牙鲆雄核发育双单倍体的诱导及检测方法 540

池塘循环水养殖水处理系统 540

循环水养殖池塘内置处理池 541

一种可切换双级和复叠的船用节能超低温制冷系统 542

一种深海网箱养殖锚泊系统 542

远海管桩围网养殖系统吊机安装座 543

远海管桩围网养殖系统中心桩机构 543

远海管桩围网养殖系统主构架 544

远海管桩围网养殖系统底部饵料投放装置 544

远海管桩围网养殖系统吊机加固机构 545

一种竖立管道式增氧、消毒、提水一体机 545

一种用于研究电磁场对鱼类影响装置 546

一种浮式围网养殖鱼类、捕捞鱼类的装置 547

一种适用于鱼类工厂化苗种培育的自动驯料装置 547

一种便携式鱼标本摄影箱 548

一种基于海上风力发电机基础的养殖装备 548

一种基于海上风机复合筒型基础的升降式网箱 549

一种基于上海风机复合筒型基础的拉索式网箱 550

一种基于海上风机复合筒型基础的刚性支撑网箱 550

一种冲击式速冻机圆形射流喷嘴 551

一种水体中鱼卵随体收集装置 551

一种怀抱式鱼类分苗器 552

一种鱼苗分选筛 552

一种扁平型鱼体观察固定装置 553

一种手持电动鱼鳞刮刀 554

一种岛礁型的海洋牧场 554

一种冲击式速冻机射流喷嘴 555

一种速冻机用斜切条缝喷嘴结构 555

一种针对水产养殖的气提式理化处理装置 556

一种养殖水体活鱼自动分级装置及其使用方法 556

一种工业化循环水净化生物滤器装置 557

卵形鲳鲹形态性状采集软件2.0 557

卵形鲳鲹形态性状测量分析软件2.0 558

附录 560

附录1 海水鱼体系2018年发表专著论文一览表 560

附录2 海水鱼体系2018年科技服务一览表 575

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