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上篇 总论 3

第一章 绪论 3

第一节 生药及生药学 3

一、生药的概念 3

二、生药学的研究内容 4

第二节 生药学的发展简史 6

一、古代药物学时期 6

二、生药学科的诞生 7

三、我国生药学的发展 8

第二章 生药的分类和记载 12

第一节 生药的分类 12

第二节 生药的记载 13

一、生药记载项目 13

二、生药拉丁名 14

第三章 生药的化学成分 17

一、糖和苷 17

二、黄酮类化合物 21

三、醌类化合物 24

四、香豆素类化合物 27

五、木脂素类化合物 29

六、萜类化合物 31

七、环烯醚萜类化合物 33

八、挥发油 34

九、皂苷类化合物 35

十、强心苷 37

十一、生物碱 39

十二、鞣质 42

十三、有机酸 43

第四章 生药的鉴定 46

第一节 生药鉴定的内容与方法 46

一、生药鉴定的意义 46

二、生药鉴定的内容 47

三、生药鉴定的方法 47

第二节 生药的基源鉴定 50

一、基源鉴定的定义 50

二、基源鉴定的方法 51

第三节 生药的性状鉴定 51

一、性状鉴定的方法 51

二、性状鉴定的要点 52

第四节 生药的显微鉴定 54

一、显微鉴定的方法 54

二、显微鉴定的要点 55

三、显微鉴定技术和应用 60

第五节 生药的理化鉴定 60

一、一般理化鉴定 61

二、分光光度法 62

三、色谱法 63

四、化学成分指纹图谱 64

第六节 DNA分子遗传标记鉴定 66

一、DNA分子标记技术的方法与原理 66

二、DNA分子标记技术在生药鉴定中的应用 68

第五章 生药的采收、产地加工与贮藏 71

第一节 生药的采收 71

一、采收期的确定 71

二、一般采收原则 72

三、采收方法 73

四、采收注意事项 73

第二节 生药的产地加工 73

一、产地加工的目的 73

二、产地加工的方法 73

第三节 生药的贮藏与养护 75

一、生药变异的常见外界因素 75

二、贮藏中常见的生药变异现象 75

三、常用的生药贮藏与养护方法 76

第六章 中药的炮制 80

第一节 中药炮制的起源与发展 80

一、中药炮制的起源 80

二、中药炮制的发展 80

第二节 中药炮制的目的与方法 82

一、中药炮制的目的 82

二、中药炮制的方法 83

第三节 中药炮制的机制 87

一、影响药物性味功能的机制 87

二、影响药物疗效的机制 88

三、降低药物毒性的机制 88

第七章 生药的质量 92

第一节 生药的质量评价 92

一、生药的有效性评价 92

二、生药的安全性评价 96

第二节 影响生药质量的因素 102

一、自然因素对生药质量的影响 102

二、人为因素对生药质量的影响 105

第三节 生药的质量标准 106

一、生药质量控制的依据 106

二、生药质量标准的制定 107

第四节 中药材生产质量管理 109

一、产地生态环境 110

二、种质与繁殖材料 110

三、栽培与养殖管理 110

四、采收与初加工 111

五、包装、储存、运输 112

六、质量管理 112

第八章 生药的资源 115

第一节 我国生药资源概况 115

第二节 生药资源的开发、利用与保护 117

一、生药资源开发的途径 117

二、生药资源的综合利用 119

三、生药资源的保护策略 120

第三节 现代生物技术在生药资源开发中的应用 122

一、生药品种的繁育和品质改良 122

二、生药活性成分的生产 123

三、保护珍稀濒危药用动植物种质资源 124

下篇 各论 129

第九章 藻、菌类生药 129

冬虫夏草 130

灵芝 131

茯苓 133

猪苓 134

昆布 134

海藻 135

第十章 蕨类生药 137

绵马贯众 138

骨碎补 140

石杉 141

第十一章 裸子植物类生药 142

麻黄（附：麻黄根） 143

银杏叶（附：白果） 146

松花粉（附：松香） 146

红豆杉 146

侧柏叶（附：柏子仁） 147

三尖杉 147

第十二章 被子植物类生药 150

第一节 双子叶植物类生药 150

一、桑科 150

桑白皮（附：桑椹） 151

火麻仁（附：大麻） 151

二、马兜铃科 152

细辛 152

三、蓼科 153

大黄 153

何首乌 157

虎杖 159

四、苋科 161

牛膝（附：川牛膝） 161

五、石竹科 162

银柴胡 162

王不留行 162

太子参 163

瞿麦 163

六、毛茛科 164

川乌（附：附子、草乌） 164

黄连 168

白芍 170

威灵仙 172

牡丹皮 173

七、小檗科 175

淫羊藿（附：巫山淫羊藿） 175

三颗针 178

八、木通科 178

木通（附：川木通、预知子） 179

九、防己科 180

防己（附：木防己） 180

北豆根 182

十、木兰科 183

厚朴（附：厚朴花） 184

五味子（附：南五味子） 187

辛夷 189

十一、樟科 191

肉桂（附：桂枝） 191

乌药 194

十二、罂粟科 194

延胡索 195

阿片 198

十三、十字花科 198

板蓝根（附：大青叶、青黛） 198

芥子 200

莱菔子 200

十四、景天科 201

红景天 201

十五、杜仲科 202

杜仲（附：杜仲叶） 202

十六、蔷薇科 203

山楂（附：野山楂） 204

苦杏仁（附：甜杏仁） 205

桃仁 208

木瓜 208

枇杷叶 208

十七、豆科 210

黄芪（附：红芪） 210

甘草 213

番泻叶 216

葛根 218

山豆根 218

苦参 218

决明子 219

补骨脂 219

鸡血藤 219

十八、芸香科 221

黄柏（附：关黄柏） 221

枳实（附：枳壳） 223

吴茱萸 224

白鲜皮 224

陈皮（附：青皮、化橘红） 225

佛手 225

十九、橄榄科 226

乳香 227

没药 227

二十、楝科 227

川楝子（附：苦楝皮） 228

二十一、苦木科 228

鸦胆子 228

二十二、远志科 229

远志 229

二十三、大戟科 229

京大戟 230

巴豆 230

狼毒 230

二十四、漆树科 231

五倍子 231

二十五、卫矛科 231

雷公藤 231

二十六、鼠李科 232

大枣 232

酸枣仁 232

二十七、藤黄科 233

贯叶金丝桃 233

二十八、瑞香科 233

沉香（附：进口沉香） 234

芫花 236

二十九、使君子科 238

诃子 238

使君子 238

三十、桃金娘科 238

丁香（附：母丁香、丁香油） 239

三十一、五加科 242

人参（附：西洋参） 243

三七 247

五加皮 250

刺五加 250

三十二、伞形科 252

当归 253

柴胡 255

小茴香 258

川芎 259

防风 260

白芷 261

北沙参 261

前胡 262

三十三、山茱萸科 264

山茱萸 264

三十四、木犀科 264

秦皮 265

连翘 265

女贞子 266

三十五、马钱科 267

马钱子 267

三十六、龙胆科 269

龙胆 270

秦艽 272

三十七、萝藦科 273

香加皮 273

白薇 273

白前 274

三十八、旋花科 275

菟丝子 275

牵牛子 275

三十九、紫草科 277

紫草 277

四十、唇形科 278

薄荷（附：薄荷油） 278

丹参 281

黄芩 283

益母草 286

紫苏叶 286

广藿香 287

荆芥 287

夏枯草 288

四十一、茄科 289

洋金花（附：曼陀罗叶、阿托品） 289

枸杞子（附：地骨皮） 291

四十二、玄参科 292

地黄（附：熟地黄） 292

玄参 295

毛花洋地黄叶（附：洋地黄叶） 295

四十三、列当科 296

肉苁蓉 296

四十四、爵床科 297

穿心莲 297

四十五、茜草科 298

栀子 299

钩藤 300

巴戟天 301

茜草 301

四十六、忍冬科 302

金银花（附：忍冬藤、山银花） 302

四十七、葫芦科 304

天花粉 305

瓜蒌 306

罗汉果 306

四十八、桔梗科 307

桔梗 307

党参 309

南沙参 310

四十九、菊科 311

青蒿 312

红花 314

苍术 315

白术 317

木香（附：川木香、土木香） 318

茵陈 319

菊花 320

艾叶 321

蒲公英 321

苍耳子 322

第二节 单子叶植物类生药 323

五十、香蒲科 323

蒲黄 323

五十一、泽泻科 324

泽泻 324

五十二、禾本科 324

薏苡仁 325

白茅根 325

五十三、莎草科 326

香附 326

五十四、棕榈科 326

槟榔（附：大腹皮） 327

血竭 327

五十五、天南星科 328

半夏 328

天南星 330

五十六、百部科 332

百部 332

五十七、百合科 333

川贝母（附：浙贝母、伊贝母、平贝母、湖北贝母） 333

麦冬 336

芦荟 337

知母 337

土茯苓 337

黄精 338

玉竹 338

五十八、薯蓣科 340

穿山龙 340

山药 340

五十九、鸢尾科 341

西红花 341

六十、姜科 345

砂仁 345

莪术（附：姜黄、郁金） 348

豆蔻（附：草豆蔻、红豆蔻） 350

草果 352

干姜（附：生姜） 352

益智 353

六十一、兰科 355

天麻 356

石斛（附：铁皮石斛） 358

白及 359

第十三章 动物类生药 362

第一节 动物类生药概述 362

一、动物体的基本结构 362

二、动物的学名 363

三、药用动物的分类 363

四、动物类生药的分类 365

五、动物类生药的活性成分 366

六、动物类生药的鉴定 367

七、动物类生药的质量评价 368

第二节 动物类常用生药 369

鹿茸 369

麝香 373

牛黄（附：人工牛黄、体外培育牛黄） 376

蟾酥 378

阿胶 380

全蝎 381

水蛭 381

斑蝥 382

地龙 382

蛤蚧 383

蕲蛇 384

鸡内金 384

珍珠（附：珍珠母） 385

蜂蜜（附：蜂蜡、蜂房、蜂胶） 386

第十四章 矿物类生药 391

第一节 矿物类生药概述 391

一、矿物的性质 391

二、矿物类生药的分类 394

三、矿物类生药的鉴定 394

四、矿物类生药的安全性检测 395

第二节 矿物类常用生药 395

朱砂 395

雄黄 397

石膏（附：煅石膏） 398

信石（附：砒霜） 399

芒硝（附：玄明粉） 399

炉甘石 400

生药中文名索引 403

生药原植（动）物学名索引 407

参考文献 413

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