苏州大米地方种质资源PDF电子书下载

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第一篇 苏州大米地方稻种资源分类与保存 1

一、苏州大米地方稻种资源的收集与分类 1

二、苏州大米地方稻种资源的保存技术 8

第二篇 苏州大米地方稻种资源评价 17

（一）黄稻 17

1 黄壳早廿日 17

2 飞来凤 20

3 牛毛黄 24

4 老虎稻 28

5 三千穗 31

6 大黄稻 35

7 小黄稻 38

8 老黄稻 42

9 罗汉黄 46

10 洋稻 49

11 芦花白 53

12 一时兴 56

13 早木樨球 60

14 凤凰稻 64

15 野稻 67

（二）青稻 71

16 太湖青 71

17 铁秆青 75

18 落霜青 78

19 葡萄青 82

20 绿种 85

21 大绿种 89

（三）红稻 93

22 小红稻 93

23 芦柴红 96

24 老来红 100

25 粗秆荔枝红 104

26 红壳稻 107

27 铁头红 111

28 芦头红 115

（四）黑稻 118

29 黑种 118

30 鸡哽稻 122

（五）糯稻 126

31 早糯稻 126

32 白壳糯 129

33 紫壳糯 133

34 红壳糯 137

35 红芒香粳糯 140

36 香芝糯 144

37 香珠糯 148

38 香糯稻 151

39 槐花糯 155

40 洋糯稻 159

41 细柴糯 162

42 麻筋糯 166

43 苏御糯 170

44 鸭血糯 173

第三篇 苏州大米地方稻种资源的开发与利用 178

一、苏州大米地方稻种资源的开发和利用 178

二、苏州大米地方特色稻种资源的利用研究 185

附录 苏州大米地方稻种资源数据采集及评价标准 191

后记 213

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