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穿衣 1

第一章 旗袍风韵 2

宋氏姐妹钟情旗袍 2

“胡蝶旗袍”与众不同 6

阮玲玉惊艳旗袍 7

清风徐来着旗袍 9

张爱玲旗袍缀满华丽 10

阴丹士林情结 11

第二章 渐行渐去的长衫马褂 14

庄重长袍与时尚马褂 14

名士风度教授穿长衫 16

洋派的闻一多换上长衫 18

第三章 改良的中山装 20

政府制服中山装风行一时 21

老舍：对不起，这已经是我最好的衣裳了 23

卢作孚：跟班着装胜过实业大佬 24

第四章 新校风貌学生装 26

林徽因的文明新装 26

张爱玲的校服“时装秀” 30

南高师女生校服开风气 32

布褂短裙成时尚 33

第五章 洋装穿在身 36

扬鞭策马骑马装 36

花想容来陈云裳 38

阮玲玉不拒义乳 39

连体泳装开始风靡 41

西装在身皮鞋亮 43

画家们的洋范儿 46

第六章 标新立异时尚美 48

林徽因创意婚礼服 48

张爱玲别出心裁奇异装 49

名教授朱自清怪异披毡 52

北平与西北的服饰 53

第七章 顶上风流脚下生辉 54

礼帽瓜皮帽合身份 54

金岳霖讲课不摘帽 56

时尚烫发禁不止 58

教授们的“破皮鞋” 60

时尚高跟鞋 60

第八章 舞广袖引领新时尚 62

才女陆小曼的“挥霍” 62

唐瑛引领潮流“独一份” 64

潘素脱俗的惊艳 66

饮食 69

第九章 美食饕餮 70

谭延闿精擅食法 70

张大千好食松子香 76

李瑞清日啖百蟹 80

吴白匋遍尝成都美食 83

教授夫人制作定胜糕 85

第十章 文人与美食 87

胡小石嗜爱东坡肉 87

梁实秋对火腿、羊肉情有独钟 89

李劼人掌勺小雅馆 92

第十一章 文人下馆子 96

鲁迅吃遍天下鲜 96

路边小馆皆成趣 100

第十二章 金字招牌老字号 105

四大名菜马祥兴 105

酒业大王老万全 108

京苏大菜金陵春 110

百年老店广和居 112

百吃不厌东兴楼 114

中央饭店档次高 115

第十三章 店家绝活儿招牌菜 118

变废为宝“美人”肝 118

胡先生豆腐美名扬 124

口蘑锅巴“天下第一响” 125

湘菜奇葩东安鸡 126

教授传授许地山饼 127

三白汤成马先生汤 128

大总统推荐中山酿豆腐 129

鸭都金陵叉烧鸭 130

“金陵三烤”酥脆不腻 132

“轰炸东京”走俏山城 133

第十四章 吃在南京京苏大菜 134

南京板鸭盛誉不衰 135

头把交椅蒋有记锅贴 139

干丝味美喜煞人 141

第十五章 小茶馆大社会 144

昆明坐茶馆 144

四川泡茶馆 148

上海吃讲茶 149

北京大碗茶 152

南京喝茶馆 155

江南坐茶馆 161

文人饮茶法 165

茶馆的美食 169

居住 175

第十六章 文人雅居自建房 176

闹中取静公馆区 176

近水楼台建小筑 179

庐山别墅流清音 183

傅厚岗上建“危巢” 187

百步坡上建公馆 191

郁达夫风雨茅庐 193

老北京的四合院 197

第十七章 安居乐业来买房 199

八道湾鲁迅故居 199

张恨水稿酬买下四合院 203

第十八章 教授亦租房 207

胡适租房不购房 207

教授抽签住宿舍 210

校外租房路途远 211

张恨水栖身国难房 213

张友鸾工作场所就是住所 215

叶圣陶苏州建“未厌居” 215

胡小石南京愿夏庐 216

傅抱石住农舍 216

闻一多印例 220

教授们的挣钱方法 221

出行 223

第十九章 市内交通 224

私家车黄包车 224

按路段计费的公交车 229

名流的私家车 235

第二十章 远行 240

骑驴遛马逛名胜 240

踏上飞快的火车 245

白天赏景夜枕波 258

辽阔天空任我行 264

娱乐 269

第二十一章 清末遗风遗俗 270

乐战九秋斗虫鸡 270

京城玩家王世襄 272

梅兰芳养鸽练眼 276

欠我风筝五丈风 277

第二十二章 修身养性琴棋画 279

科学家也爱音乐 279

“六不总理”下围棋 281

画坛逸事 282

鬻书治印稻粱谋 288

周廋鹃养花怡情 292

第二十三章 舍家疏财保国宝 296

张伯驹宁丢性命不卖珍藏 296

张大千舍宅弃金换名画 302

沈从文夜市寻古玩 306

宗白华得名佛头宗 308

徐悲鸿淘宝雨花石 309

第二十四章 文人雅集续兰亭 311

豁蒙湖山尊前欢 311

沪上雅集庆寿诞 313

冶春日渐吟诗开 316

白马湖畔举杯饮 318

第二十五章 听曲看戏有学问 320

秦淮画舫听曲音 320

余派嫡传张伯驹 322

痴迷昆曲四姊妹 323

四大名旦与四小名旦 324

电影的黄金时代 326

情感 335

第二十六章 禁得住考验的师友情 336

胡适提携罗尔纲用心良苦 336

丰子恺绘《护生画集》 340

曾昭燏住进胡小石家 342

顾颉刚对钱穆的知遇之恩 343

沈从文提携卞之琳 345

第二十七章 割舍不去的亲情 347

胡适的心头之痛 347

鄞县“五马”各显神通 349

两代接力勘察六朝陵寝 350

姑苏张家四姊妹 352

第二十八章 惊世骇俗的爱情 355

林徽因的艰难选择 355

萧红的传奇之恋 359

费孝通、王同惠蜜月的生离死别 361

石评梅、高君宇的生死恋 364

第二十九章 不同寻常的婚姻 366

丁玲的三人行 366

陆小曼的凄美爱情 369

影后胡蝶的惊世离婚案 373

阮玲玉含怨怀恨而去 376

影帝金焰与两位女影星的感情纠葛 380

蒋碧薇只同居不结婚 382

冯玉祥不同凡响的征婚 383

自拟并手书结婚证书的新式婚礼 385

参考文献 387

后记 392

新版后记 395

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