书籍介绍
图书目录
1何以至此 1
第一章 为什么现有的饮食和健康策略失败了 2
第二章 糖：抢劫犯、破坏者、摔跤手 12
第三章 胰岛素：不仅是血糖激素 26
第四章 碳水速成班 42
2改变生活饮食法 53
第五章 介绍碳水控制 54
第六章 找到你的碳水门槛 62
第七章 改变生活饮食法阶段一 76
第八章 改变生活饮食法阶段二 144
第九章 改变生活饮食法阶段三 164
3现实生活中的改变生活饮食法 193
第十章 正确的道路 194
第十一章 常见问题 208
第十二章 餐食和零食创意 226
第十三章 在外就餐或边走边吃时遵循改变生活饮食法 240
附录A 1型糖尿病的注意事项 250
附录B 食物清单 256
致谢 265
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