中老年人免疫力提升指导PDF电子书下载

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第一章 简单了解免疫力医学常识 6

人体免疫系统的“军队” 6

巨噬细胞——哨兵和清道夫 6

中性粒细胞——援军 7

自然杀伤细胞——宪兵队 8

B细胞——导弹部队 9

抗体——导弹 10

T细胞——特种兵 11

补体——爆破部队 13

树突状细胞——联络兵 13

细胞因子——通信部队 14

黏膜和皮肤——防御工事 14

支持免疫系统的营养素 16

蛋白质 17

维生素A 18

维生素C 19

维生素D 20

维生素E 21

B族维生素 22

铁 23

锌 24

硒 25

辅酶Q10 26

抗氧化剂／植物化学物质 27

益生菌 28

ω—3多不饱和脂肪酸 30

第二章 成年人提高免疫力的简要方法 35

长期坚持平衡膳食 35

推荐适当高蛋白饮食 41

多途径足量补水对不同人群的好处多多 48

额外补充营养素 51

双管齐下补充维生素C 52

强烈建议补充维生素D 56

B族维生素也要补充 59

补充维生素A保护呼吸道 61

贫血者一定要补铁 64

锌和硒可用复合维生素矿物质类产品补充 67

辅酶Q0看情况补充 69

抗氧化剂可补一两种 70

益生菌可酌情选用 71

蛋白质粉是很有用的 74

提高免疫力的保健品或滋补品作用平平 76

全营养“特医食品”可用于特殊情况 78

健康的生活方式让身体更健康 80

规律运动，少坐多走 81

少熬夜，保证充足睡眠 84

戒烟限酒，纠正不良饮食习惯 87

讲究卫生与防护是预防感染或疾病的有效手段 89

定期体检和筛查 92

稳定情绪，排解压力 95

提高免疫力的药物 96

疫苗 96

丙种球蛋白 99

胸腺肽 100

干扰素 101

白蛋白 102

其他药物 103

第三章 保护好中老年人的免疫力 108

彩虹饮食 108

适当多吃蛋白质食物 112

服用营养素补充剂 114

保持健康体重 116

力所能及地进行运动 119

保证睡眠时间 123

重视心理健康 126

遵医嘱积极治疗疾病 128

及时接种疫苗 130

第四章 中老年人提高免疫力的推荐食材 135

蛋白质食物 135

三文鱼 135

海虾 136

生蚝 136

带鱼 137

鸡肉，鸭肉 138

瘦肉（猪、牛、羊） 138

猪肝 139

全谷物／粗杂粮 140

燕麦（燕麦片、燕麦米、莜麦） 140

玉米面、玉米糁、玉米？ 141

糙米 141

黑米 142

藜麦 143

红豆 143

全麦面包 144

紫薯 145

深色蔬菜和水果 146

彩椒 146

紫甘蓝 147

食用菌 147

海带，紫菜 148

鲜枣 149

猕猴桃 149

蓝莓 150

其他重点食物 151

小麦胚芽粉 151

乳清蛋白粉 152

中老年配方奶粉 152

奇亚籽 153

亚麻籽／亚麻籽粉 154

菊粉 155

亚麻油 155

初榨橄榄油 156

枸杞 157

海参 157

牛初乳 158

第五章 中老年人免疫力提升食谱示范 167

成年人免疫力提升四格配餐示范食谱（一周） 167

老年人免疫力提升四格配餐示范食谱（一周） 194

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