从中国出发的全球史 中PDF电子书下载

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第三季 商品、贸易与物质交换 415

导言 415

第一讲 丝绸与欧亚大陆的交通 425

第一节 东方来的丝绸 425

第二节 养蚕缫丝：一个简要的历史 431

第三节 丝绸贸易中的商人和商队 437

第四节 世界丝绸家族 444

第五节 早期全球化时代的丝绸 450

第二讲 瓷器与海路贸易 457

第一节 从“黑石号”说起 457

第二节 “南海一号”的故事 465

第三节 瓷器在东北亚：新安沉船 472

第四节 青花瓷和珐琅彩 480

第三讲 来自异域：香料 488

第一节 中古粟特人的香料生意 488

第二节 唐代香料与东部亚洲 496

第三节 自海上来：宋元的香料贸易 504

第四节 明代香料：从郑和下西洋说起 512

第五节 香料贸易与威尼斯 520

第六节 香料贸易与葡萄牙 528

第四讲 茶叶的故事：从中国、东亚到全球 536

第一节 茶饮在中国的简史：煎茶、点茶与泡茶 536

第二节 “吃茶去”与“平常心”：日本的茶道 545

第三节 茶叶在欧洲的历史 553

第四节 茶叶的全球贸易 559

第五讲 糖，绝不只是甜 568

第一节 煞割令与Sugar 568

第二节 糖霜与白砂糖 575

第三节 种植园与三角贸易 582

第四节 竞争：土糖与洋糖 589

第五节 在甘蔗与甜菜之间 596

第六讲 纸张、印刷书及其他 604

第一节 纸张：出现与传播 604

第二节 什么是最好的纸？ 611

第三节 纸：一路向西 618

第四节 印刷传递文明 627

第五节 纸张、印刷与出版：改变世界 632

结语 641

番外 650

一 香料与瘟疫：药物全球史的一个侧面 650

二 十三行与美国独立：近代世界的茶叶贸易 656

三 说一说纸张全球史中的本土化 663

推荐书目 672

第四季 宗教与信仰 677

导言 677

第一讲 佛教 689

第一节 佛教之前的印度 689

第二节 佛教的形成与分裂 696

第三节 佛教传入中国 705

第四节 佛教在中国的发展 713

第五节 佛教传入朝鲜 722

第六节 佛教传入日本 730

第七节 佛教在南亚、东南亚的传播 739

第二讲 景教、天主教与基督教 749

第一节 起源于两河流域的基督教 749

第二节 耶路撒冷、罗马：基督教在地中海世界的传播 757

第三节 教会的历史：一体而多元 768

第四节 从地中海变成全欧洲的基督教 776

第五节 东西部教会的分裂与交流 787

第六节 丝绸之路上的基督教：景教 796

第七节 基督教在大航海时代的全球传播 807

第八节 基督教在东亚的传播 815

第三讲 伊斯兰教 826

第一节 阿拉伯的传说与伊斯兰教诞生前的概况 826

第二节 先知与使徒的时代 836

第三节 先知的教谕 847

第四节 伊斯兰教的扩张及其原因 857

第五节 伊斯兰教教派问题的历史根源 864

第六节 倭马亚王朝—阿拔斯王朝 873

第七节 伊斯兰文明的发展 880

第八节 伊斯兰教在中国 889

结语 897

番外 909

一 东西之间的东南亚：多种文化的交融 909

二 基督教拥抱南方 914

三 欧洲人想象并接受的东方 922

四 奥斯曼——最后一个伊斯兰帝国 927

五 文明的兴衰与宗教 936

推荐书目 945

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