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张苹 (美)马克·费内坎普著

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12

出版社

北京:旅游教育出版社

出版时间

2016

ISBN

9787563733040

标注页数

331 页

PDF页数

338 页

书籍介绍
本书是一本酒店职场英语会话工具书,适合想进入酒店业工作或已经在酒店业中工作,想提升自我能力的读者。本书精心安排了6大主题、30种情境、120个超实用对话内容,将酒店业的真实面貌原汁原味地呈现出来。本书以中文对照的方式呈现对话内容,提供好学易懂的关键生词,且每一篇会话都有录音,可以让读者一边学、一边听,使读者在渐进式的学习中,能够说朗朗上口的酒店英语。

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图书目录

Part Ⅰ 前台 7

Unit 01 新员工培训 8

Unit 02 入住 24

Unit 03 散客入住 36

Unit 04 带行李的客人 39

Unit 05 退房 51

Part Ⅱ 预约 63

Unit 06 新员工培训 64

Unit 07 预约 73

Unit 08 确认预约 82

Unit 09 取消预约 92

Unit 10 预约状况 102

Part Ⅲ 客房部 113

Unit 11 新员工培训 114

Unit 12 客房部日常工作 124

Unit 13 宾客常规服务 133

Unit 14 宾客的特殊需求 143

Unit 15 客房用品控制与管理 155

Part Ⅳ 酒店设施 167

Unit 16 酒店设施 168

Unit 17 泳池 178

Unit 18 健身房 190

Unit 19 温泉、Spa和桑拿 200

Unit 20 餐点选择 210

Part Ⅴ 宴会 223

Unit 21 新员工培训 224

Unit 22 宴会套餐服务 234

Unit 23 餐点安排 245

Unit 24 场地规划 256

Unit 25 自助式早餐 268

Part Ⅵ 危机管理 279

Unit 26 顾客意见反馈 280

Unit 27 意外伤害 291

Unit 28 和媒体的关系 303

Unit 29 无法预测的灾害 312

Unit 30 疑难问题 324

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