盘中巴黎PDF电子书下载

通过梳理在巴黎居留过的作家在其作品中对巴黎美食的描写，追溯了巴黎美食何以成为法国饮食文化中心乃至世界美食名称的渊源，呈现了作家作为“吃货”那不一样的一面。从作家在巴黎的相关介绍、写到的食物在当时法国的流行程度、作家本人或书中角色进餐的餐馆名称及地址到具体食物名称及做法，还有原作品中写到这一食品的具体片段等，都事无巨细地呈现在了这本书里。本书还配有丰富的图片，搭配作者鲜活的描述，让读者食欲大增。

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巴黎，一场饕餮盛宴！ 6

第一章 酒馆酒肆 9

第二章 咖啡馆、餐馆和啤酒餐厅 49

第三章 宴会大餐 93

第四章 家常料理 137

第五章 塞纳河畔乡野风味 181

菜名索引 220

参考书目 222

摘录的作品 223

地址集锦 224

致谢 225

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