2005 年出版61 页ISBN：7806468412
本书介绍的每道菜肴将特别列出菜肴所起到的营养作用，并且提供每道菜肴的制作方法，以及营养成分分析，提供给读者以理论上的科学依据。同时介绍菜肴制作中的要注意的关键点，以及餐饮小博士：对菜肴营养的辅助介绍、...
GB18877-2002《有机-无机复混肥料》国家标准实施指南
2003 年出版110 页ISBN：7506631873
本书是对国家强制性标准GB18877-2002《有机——无机复混肥料》标准的条文释义和对该标准中引用标准的条文释义。
2002 年出版146 页ISBN：7502933816
全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材:本书从加强矿山特种作业人员安全技术培训工作出发，根据《矿山特种作业人员安全操作资格考核标准》对为矿工的要求，全面介绍了尾矿库有关基本技术理论，安全维护管理...
2006 年出版201 页ISBN：7532382591
本书在结合DV和视频硬件知识的同时，介绍了会声会影9在处理视频时的各项操作步骤及其选项的含义和用法，从而完全掌握会声会影的使用方法。...
2005 年出版291 页ISBN：7502570233
本书介绍了建筑工程工程量清单计价放量，建筑工程预算与装饰工程专业预算等。
2005 年出版529 页ISBN：7308044688
本书在总结国内外学者的研究成果的基础上，全面系统地讨论了磁电子学的相关理论和技术问题。全书共12章，主要论述磁电子学的基本概念以及与磁电子学有关的几个核心物理概念。...
2006 年出版225 页ISBN：7302120374
本书是在第1版的基础上，根据教育部高等学校机械基础课程教学指导分委员会2004年最新制定的“机械原理课程教学基本要求”和“机械原理课程教学改革建议”的精神，结合近十年来教学改革实践的经验修订而成的。...
2005 年出版306 页ISBN：7301094507
本书是根据国家教育部审定的《工程数学》（包括线性代数、概率论与数理统计）教学要求和硕士研究生入学考试大纲要求，总结编者多年的教学实践经验编写的学习兼考研辅导参考书。全书共分两篇。第一篇《线性代数》...
2005 年出版298 页ISBN：7532381218
本书主要介绍中文版AutoCAD 2005的基础知识、使用方法和技巧，以及二维、三维图形的绘制与编辑。
2005 年出版478 页ISBN：7115140340
本书是一本从基础到应用全面解析Protel 2004电路设计的综合性自学手册。
2005 年出版280 页ISBN：7302110344
随着电脑在现代化办公中的应用不断普及，会操作电脑已成为各种企业考核员工的标准之一。本书以目前电脑办公中需要使用到的电脑知识和应用软件为基础进行讲解，主要内容包括：Windows XP操作系统的基本操作、鼠标...
2006 年出版196 页ISBN：7508336194
本书是《国产600MW超临界火力发电机组技术丛书》的燃料运输设备及系统分册。本书全面介绍了国产600MW超临界机组采用的燃料运输设备、系统及其运行。内容包括燃料输送系统的概况，煤质和煤种变化对燃料运输系...
