2017 年出版235 页ISBN：9787511632487
食品安全基础知识问答 1.食品安全的概念是什么？ 2.哪些因素可引发食品安全问题？ 3.主要食源性疾病和引起的原因有哪些？ 4.日常生活中食品安全五要点是什么？...
2017 年出版204 页ISBN：9787122302403
本书作为2007年出版的《世界农药新进展》、2010年出版的《世界农药新进展（二）》和2014年出版的《世界农药新进展（三）》的续篇，保持了内容的连贯性和形式的统一性；针对当前世界农药发展的新情况和新特点，按农药的各...
2017 年出版92 页ISBN：9787111556732
居室细部的装修设计是室内设计项目中的重要组成部分，一个精彩、创意独特的细节往往能使整个空间变得亮眼、赏心悦目，也会提升整个空间的品质和品位，成就完美的居室环境。本书集合丰富的客厅、餐厅、卧室的顶棚...
2015 年出版201 页ISBN：9787121261749
本书是职业院校工科类教材，以培养学生实践动手能力为主线，主要介绍了各种传感器的类型及应用。本书包含20个项目，每个项目的知识点随着实际工作的需要引入，项目内容包括“任务引入”、“原理分析”、“电路制作...
2017 年出版219 页ISBN：9787514182279
本书针对移动Ad hoc网络的资源分配与路由问题，以网络效用最大化以及资源合理分配为出发点，对无线资源动态分配进行研究，主要内容如下：提出了移动Ad hoc网络中基于路由稳定性的速率控制算法；提出了一种基于跨层设...
2018 年出版206 页ISBN：9787122307996
本书是一本全面解析Canon EOS 6D Mark Ⅱ各项功能、实拍设置技巧及各类拍摄题材实战技法的实用类书籍，将官方手册中没讲清楚的内容以及抽象的功能描述，通过实拍测试及精美照片示例具体、形象地展现出来。在硬...
2017 年出版221 页ISBN：9787561252925
本书共l0章，包括常用金属材料、量具、车削、铣削加工、铸造、钳工、刨削加工、数控加工、焊接、电火花线切割。教材以构建“分阶段、多层次、模块化、综合性、开放式”为特色的现代工程训练的实践教学体系和...
2016 年出版244 页ISBN：9787303185351
焙烤食品加工技术是食品加工技术专业的专业核心课程。全书内容涉及焙烘原料、烘焙设备、各类焙烤食品加工技术、焙烤食品包装与贮藏、焙烤食品生产管理与安全卫生及相应的法规与标准。全书以各类焙烤食品加...
2016 年出版170 页ISBN：9787564351007
本书以LabVIEW2014为开发环境，在系统总结作者多年开展LabVIEW教学和应用开发的经验和成果的基础上编写而成，内容体系充分考虑了学习者快速入门的迫切需求，在必备知识介绍完毕后，深入浅出地以实际样例进行讲解指...
2017 年出版321 页ISBN：9787030537676
本书以胜利油田高89CCUS先导试验区驱油波及范围地震预测为例，对CO2驱油的地震监测技术作出详细的阐述，包括国内外CO2驱油及其地震监测技术研究现状、CO2驱油岩石物理测试技术及测试结果、CO2驱油的岩石物理及...
2017 年出版371 页ISBN：9787040484328
本书分为基础篇和实战篇两大部分，基础篇以AT89S51单片机为例介绍了单片机的工作原理、片内功能模块工作原理、片外接口技术、Keil C51编程、Keil开发工具软件使用、Proteus仿真工具软件使用以及单片机开发技...
2017 年出版130 页ISBN：9787518416295
本书包含四章内容，力图突出三个特点：一是突出设计基础教育的全面性与系统性，使基础理论能够与时俱进；二是体现艺术设计类专业的实用性特点，注重教学和自学的需要；三是结合设计素描应用的广度，凸显了设计素描在各艺...
2018 年出版296 页ISBN：9787549117628
这本诱人的食谱收集了365道沙拉菜式，可以让你一年到头天天享用到不同的沙拉。在书的每章开头都有彩色的日历页，让你可以一眼看到当月有哪些食材适合做成时令沙拉，这些沙拉都可以在哪些场合食用，从而得到整个月...
2017 年出版120 页ISBN：9787519803766
本书共分5章，主要包括了二次系统理论知识、二次工作作业级流程及注意事项与日常缺陷解析等内容。第一章二次系统基本知识；第二章二次回路分解解析；第三章继电保护检验；第四章二次工作流程及注意事项；第五章日常...
2018 年出版159 页ISBN：9787568037525
本书基于系统的思想和理论结合工程应用的理念，论述了摩擦学的基本理论，摩擦和磨损的形成及其影响因素分析，摩擦学表面的接触力学，表面的润滑原理和润滑技术应用，摩擦学新理论与抗磨新技术的发展，表面工程和再制造...
2017 年出版126 页ISBN：9787115415462
本书主要内容包括：第一章 工业设计产品手绘基础练习、第二章 工业设计手绘快速表现技巧、第三章 不同手绘工具表现方法介绍、第四章 不同材质处理的产品手绘表现方法、第五章 工业产品手绘必须要有的三维转...
2018 年出版300 页ISBN：9787122291837
本手册是按照国家标准和电气行业标准进行编写的电工专业计算、核算工具书。主要内容包括：电工计算常用资料、电路和磁路的计算、电子技术常用单元电路的计算、电量与非电量测量的计算、电动机控制线路的计算...
2018 年出版612 页ISBN：9787122307668
《城市建设工程管理》一书分为三部分。第一部分是关于城市化和城市建设，城市建设和工程管理、建设工程项目系统及其概念，城市建设基本建设程序的主要环节、阶段等内容，是全书的基础及总体基本概念部分；第二部分...
2018 年出版242 页ISBN：9787121328411
在本书中，风光大师阿刘将领大家进入一个缤纷多彩的手机摄影世界。本书中的内容可能在某种程度上超出了读者朋友们的想象，因为阿刘将引导大家拍摄的并不仅仅是日常的美食，到旅游区的合影，或者是简简单单的美颜图...
2017 年出版386 页ISBN：9787115470317
本书旨在打造最简单易学且最具实用性的Linux入门教程，其内容涵盖了最基础的Linux系统安装到各种高级服务的部署（如iptables和firewalld、SSH、Apache、vsftpd、Samba、BIND、DHCP、Postfix、Dovecot、Squid等...
2017 年出版326 页ISBN：9787121324826
本书是普通高等教育”十一五”国家级规划教材的修订版。全书共分9章：计算思维概述、算法基础、计算机的硬件基础、计算机系统的硬件结构、数据的组织与管理、计算机系统的软件、计算机系统及应用、计算机信...
2016 年出版172 页ISBN：9787551416771
本书为第三批国家级“非遗”项目第二批次28种分册之一，介绍了该项目的历史沿革、表现形式、特色价值、传承保护等情况。中式服装是我国固有的传统式样的服装，既融合了56个民族的悠久历史文化，又体现了极具东方...
