2017 年出版237 页ISBN：9787559102850
本书主要介绍了杂粮加工的重要意义，杂粮加工历史、现状及发展趋势，杂粮的分类与分布。具体内容包括主要杂粮作物简介、杂粮饮品及调味品加工技术、杂粮粉加工技术、蒸煮类杂粮食品加工技术、焙烤类杂粮食品加...
2017 年出版316 页ISBN：9787113233136
本书以Word/Excel/PPT 2016商务办公应用为切入点，采用实战案例的方式系统地讲解了初学者迫切需要掌握的各种Office商务办公操作技能与技巧。本书共分为12章，其中包括快速编排普通Word商务文档，制作图文并茂的W...
2018 年出版207 页ISBN：9787559103703
小空间设计系列共包括5个分册，即《服饰店》、《咖啡厅》、《甜品店》、《餐厅》和《美妆店》，旨在探索小型零售空间发展现状和未来趋势、设计要素以及设计技巧。《甜品店》主要讲述了如何利用有限的空间设计...
2017 年出版312 页ISBN：9787560645599
本书结合过程生产工业特点，综合应用控制理论以及自动化仪表和计算机等控制工具知识，全面反映了传统的和近二十年来出现的各类过程控制系统与工程测试技术,重点讲述它们的工作原理、结构特点、设计方法和应用...
2008 年出版213 页ISBN：7560942660
本书收集了经典的教育建筑作品，配以大量的图片设计说明，设计新颖独特、图文并茂、文字精炼，对建筑设计人员、大专院校建筑系师生来说是一本颇有裨益的书。...
2017 年出版129 页ISBN：9787516729700
本书以天津市公共实训中心TVT-HLX-T实训设备为依托编制而成，着重介绍了基本概念、基本理论和基本操作方法，突出知识和技能的实用性，采用任务驱动法，以任务来引领实训教学的设计和实施。分为基础篇和提高篇，每篇...
2018 年出版231 页ISBN：9787111584179
本书强调理论密切联系工程应用，并且特别重视物理建模的科学性以及仿真分析结果有效性的实验验证。本书涉及电磁机构、发热和电动力、电弧电接触等电器基础理论，并将其体现在操作机构、脱扣器和触头灭弧系统等...
2018 年出版230 页ISBN：9787122310538
本书以帮助读者熟练掌握电子元器件的识别与检测为目的，通过模拟课堂的形式，系统介绍了电子元器件的种类及功能、元器件检测工具及拆装、元器件识别与检测、元器件故障检修实训等内容。本书还精选了元器件检测...
2016 年出版378 页ISBN：9787554214749
本书以畜产品质量安全追溯制为主线，贯穿畜产品质量安全监控的全过程，从国外畜禽产品质量先进管理经验和我国畜产品质量安全监管体系为出发点，结合ISO9000、HACCP、GMP等一系列国际通用的产品质量标准体系和先...
2018 年出版285 页ISBN：9787115475619
本书是机器学习入门书，以Python语言介绍。主要内容包括：机器学习的基本概念及其应用；实践中最常用的机器学习算法以及这些算法的优缺点；在机器学习中待处理数据的呈现方式的重要性，以及应重点关注数据的哪些方面...
2017 年出版130 页ISBN：9787518033164
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习，除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更...
2017 年出版889 页ISBN：9787518407453
译自Wine Science第三版，全书分为12章，为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱：葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中最新的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科...
2015 年出版257 页ISBN：9787568203258
本书以一个比较完整的静态网站设计贯穿始终，内容从网站的需求分析、建立过程到网站的发布与测试，将实际工作中网站设计的主要环节都体现在其中。通过本书的学习，读者不仅能掌握网页设计制作软件的使用技能，还能...
数据可视化与数据挖掘 基于Tableau和SPSS Modeler图形界面
2017 年出版333 页ISBN：9787121327025
数据可视化允许利用图形、图像处理、计算机视觉以及用户界面，通过表达、建模以及对立体、表面、属性以及动画的显示，对数据加以可视化解释，数据可视化技术在国内市场长期看好，而现阶段国内相关书籍相对较少，本书...
2018 年出版216 页ISBN：9787111587682
本书着重讲述了集成电路热管理部分的片上和系统级的监测及冷却，内容包括：集成电路和系统热设计的挑战以及芯片发热原理；芯片内置温度传感器的分类、构造、工作原理和设计挑战，基于芯片内置温度传感器的动态热管...
2018 年出版282 页ISBN：9787115471390
本书是一本C++代码优化指南。作者精选了他在近30年编程生涯中最频繁使用的技术和能够带来最大性能提升效果的技术，旨在让读者在提升C++程序的同时，思考软件优化之美。书中主要内容有：代码优化的意义和总原则，与...
2017 年出版291 页ISBN：9787512398665
本书主要用于电力行业焊工技能竞赛理论竞赛考试之用。本试题集涉及的内容包括锅炉压力容器压力管道基础知识、金属材料基础知识、熔化焊原理及焊接方法、焊接材料、焊接设备和工具、焊接工艺与常用材料、焊...
