2014 年出版155 页ISBN：9787503875748
本教材主要讲解了食品工程相关实验的基本知识以及多个基本单元操作，几乎涵盖食品工程领域涉及的主要单元操作的内容。并且多个实验项目涉及自动化控制和计算机数据采集邻域，适应多学科学生需要。教材集中了多...
2009 年出版27 页ISBN：7805013519
手串，源于串珠与手镯的串饰品，今天已经演化为集装饰、把玩、鉴赏于一体的特色收藏品。串珠最先用于颈饰，通常由有孔饰物串连而成。在现代手串中，由于材源和社会风尚的演变，沉淀下来比较常见的串饰材料有20多种，本...
2012 年出版241 页ISBN：9787113149802
本书分为五部分，即：电火花成型加工、快速走丝电火花线切割加工、慢速走丝电火花线切割加工、电火花穿孔加工、电切削技能鉴定。每一部分包括若干项目，项目下设若干任务。本书内容实用，素材源于生产实践，应用实例...
2014 年出版174 页ISBN：9787562535522
《数据结构》是计算机学科中的一门实践性较强的软件基础课程，为了学好这门课程，每个学生必须完成一定数量的上机实习作业，将理论与实际应用相结合。《数据结构》课程的上机实习包括两个部分：课程内的上机实习和...
2015 年出版279 页ISBN：9787112173891
《复习题集》（2015年版）紧扣《二级建造师执业资格考试大纲》（2014年版），参考《全国二级建造师执业资格考试用书》（第四版），全面覆盖新版大纲和考试用书所有知识点要求，力求突出重点，解释难点。题型参照《二级建造师执...
Photoshop CC/CorelDRAW X6平面设计案例精讲 全彩
2014 年出版304 页ISBN：9787121245350
本书从实际应用的角度出发，以Photoshop和CorelDRAW这两种软件为基础讲解了如何高效而出色地完成专业的平面设计任务。本书大部分章按照知识导读、经典案例解析、经典作品欣赏的结构，让读者一步到位完成从理论...
2014 年出版161 页ISBN：9787517028031
本书第一章为绪论。介绍了国内外工程边坡、边坡稳定性及安全预警研究内容及技术路线和边坡稳定性及安全预警研究目的及意义等。本书第二章为马延坡边坡地质环境及治理措施。介绍了工程概况、马延坡边坡工程...
2012 年出版280 页ISBN：9787302293125
本书编写了电子装接基本操作、电子元器件识读与选用操、常用仪表操作、电子整机的装接操作、电子典型电路装接操作、电子实训课题操作等实训操作内容。...
2014 年出版134 页ISBN：9787549111473
本书以西点为主题，向读者介绍了新手做西式糕点时需要的食材、工具、技巧，然后在正文中图文并茂地撰写了数十种西点的菜谱，其中还包括有趣的造型和步骤图解，以求激起读者亲手做西点的兴趣，让读者学会做出味道甜美...
2015 年出版91 页ISBN：9787532286935
本书将通过数个产品设计的实例步骤，告诉你所有需要的产品设计所需要具备的工具、绘画技巧等基础知识，将独特的快速绘画表现技巧与读者分享，使读者能够快速、轻松地学习和提高速写产品设计技巧。书中附录的一些...
2014 年出版168 页ISBN：9787518007646
本书收录了70余款儿童帽子围巾手套作品，既有温暖舒适的单品，也有俏皮可爱的组合套装，配色温暖，造型可爱，花样百变，时而有小珍珠和小绒球作为点缀，立即焕发不一样的光彩。书中附有简单易学的教学步骤，适合广大热爱编...
2014 年出版328 页ISBN：9787121245329
本书在简单介绍视频编码与传输的基本理论和技术的基础上，分9个专题的对该领域新理论、新技术、新成果进行介绍、分析、比较和总结。主要包括：率失真优化和码率控制、分布式视频编码、可分级与多描述视频编码...
2014 年出版101 页ISBN：9787506670692
“十五”“十一五”期间，国家有关部门为指导和规范食品生产企业取水，主持制订了啤酒、酒精、味精制造三个行业取水定额，还制订了一系列与节水、取水、水重复利用率有关的产业政策、指导意见、标准，同时，各省、自...
2014 年出版270 页ISBN：9787313124500
本书将着重介绍各类燃料电池的原理及应用，包括质子交换膜燃料电池、熔融碳酸盐燃料电池、固体氧化物燃料电池等。从燃料电池的热力学及电化学机理开始，到各主要部件的材料科学与工程，然后介绍燃料电池作为新能...
2015 年出版322 页ISBN：9787511430649
本书简要地介绍了渗铝、共渗技术的原理和热喷涂一般原理，以及国内外渗铝、共渗技术的发展现状；重点介绍了固体渗铝工艺、设备、渗铝层质量控制与缺陷分析、质量检验、渗铝钢的焊接技术及近年来开发的铝-钛共...
2015 年出版270 页ISBN：9787115388018
本书基于MIT的一门课程写成，主要目标是帮助读者掌握并熟练使用各种计算技术。本书涵盖了Python的大部分特性，重点介绍如何使用Python这门语言，共包含编程基础、Python程序设计语言、理解计算的关键概念、计算...
2014 年出版128 页ISBN：9787518009336
本书介绍了106款各式儿童毛衣的编织方法，适合0～5岁宝宝穿着。包括上衣、裤子、裙子、披肩等，款式多样，时尚大方。亲手给孩子编织的衣服饱含妈妈的爱，孩子穿起来会更加舒适和暖和。各款套装的编织方法清晰明了,有...
2013 年出版305 页ISBN：9787560991962
本书由多个项目组成，项目由简单到复杂，涉及的知识点从少到多，实施从易到难进行组织编排。每个项目按照完成该项目的工作过程设计了若干个任务，把知识点的学习分解并贯穿在工作任务的实施过程中。通过“试一试”...
2014 年出版215 页ISBN：9787121244728
书中从大数据系统指引开始，陆续介绍了NoSQL、分布式计算和CAP理论。在介绍使用Hadoop和Hive分析大数据之后，又覆盖了使用BigQuery进行实时分析。还有高级课题包括MapReduce流水线、Pig 和Cascading、使用Maho...
2014 年出版253 页ISBN：9787509757529
本书由国家信息中心网络政府研究中心组织人员编写的。国家信息中心网络政府研究中心成立于2012年3月，是国家发改委下属国家信息中心与北京国双科技有限公司合作成立的国内首家专注于互联网和大数据时代政府...
2014 年出版184 页ISBN：9787564084479
本书是2005～2012年8届的东莞杯国际工业设计大赛的获奖作品集，按由近及远的时间顺序排列，作品附有点评，本书精选作品精湛，可供读者学习和参考，有很高学习和鉴赏价值。本书可供工业设计专业的学生及从业者参考使用...
2014 年出版81 页ISBN：9787508076638
法国原版引进的手工书，整本刺绣、十字绣图集。主题是：甜蜜的家。这一本绣书风格独特、绣图简洁、用色大方，以花朵、动物和字符等组成的房屋图案能够唤起人们对家的幸福感，你可以用这些图案做成画框、针线包、书...
