2003 年出版119 页ISBN：7542831909
本书收录德国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
2001 年出版357 页ISBN：7810731890
本书是按照医学检验专业分析化教学大纲要求编写的。结合医学检验专业的特点和实际情况对所编入内容进行了精选。全书共十五章，第一章至第八章为化学分析部分；第九章至第十五章为仪器分析部分。全书例子大部门...
2003 年出版419 页ISBN：7030115538
本书根据Delphi的不同应用，将精选的45个应用实例分为7章。每一章都本着实用第一的原则，紧紧围绕一个主题展开，由浅入深，通过应用实例介绍使用Delphi进行应用程序开发的方法与技巧。本书的特色体现如下特点：第一，...
2003 年出版236 页ISBN：7810249460
本书为本科生教材，全书对涂装金属腐蚀进行分章论述，内容包括电化学腐蚀原理；涂料的基本知识，涂装金属腐蚀概述；有机涂层的通透性；有机涂层对金属基体的附着力；涂装金属的测试方法。...
2003 年出版341 页ISBN：7312011683
本书以Intel 80x86指令系统为主体，全面系统介绍了12-16位宏汇编语言程序设计方法。分基础篇和提高篇两部分并附有习题及解答，最后给出MASM 6.X上机指导及上机步骤。...
2003 年出版476 页ISBN：7302071977
本书向读者展示软件开发一种全新的方法——敏捷软件开发，它不同于传统的过程开发。
2004 年出版422 页ISBN：7501941726
本书介绍了各种不同杀菌技术的现况和发展趋势，杀菌基本原理和主要设备，微生物控制和包装材料的特性等。
2003 年出版231 页ISBN：7030118359
本书提供了模拟电子线路和数字逻辑电路实验教学的基本知识和基本技能训练。全书以电子线路的设计型试验和综合型试验为主要内容，介绍了数模两种电路的设计方法、电子线路和EDA设计、还包含了多个电子线路设...
2003 年出版218 页ISBN：750831364X
本手册介绍了供电企业安全性评价的意义、方法和安全检查表，重点讨论“危险性预测”。为求得较好的可操作性，本手册不仅讨论了供电企业危险性预测的意义、方法、指导作用和习惯性违章的主要表现及其防范，还详细...
2002 年出版277 页ISBN：7508311280
本书从理论、技术和应用实践角度出发，全面系统地介绍了多媒体技术。在编排体例上充分吸收了面向二十一世纪多媒体技术实践课程改革的成果，采用以基础带动技术应用，以技术促进应用实践，以实践加强知识能力的培养...
