2009 年出版320 页ISBN：9787508252797
本书是一本专门介绍小吃的大众食谱书。书中精选了中国南北各地最具代表性的名小吃500种，详细介绍了每种小吃的用料、制法、操作关键和风味特点。...
2009 年出版319 页ISBN：9787302209195
本套《工程数学》共分3册，本书是第一册，内容包括函数与极限、导数与微分、不定积分和定积分、级数、空间解析几何、偏微分学、重积分、线积分、面积分理论和广义积分。...
2009 年出版213 页ISBN：9787564701956
本书在探讨了公差设计的基本理论和传统方法的基础上将六西格玛机械公差设计与实验设计相结合，利用变异系数和方差百分比对田口公差设计进行改进研究。简要介绍响应曲面方法（RSM）、双响应曲面方法和过程能力指...
2009 年出版231 页ISBN：9787122051967
本书内容包括常用电气图形符号、电气制图的一般规则、电气图的基本知识、电气图的连接线表示方法等。
2009 年出版384 页ISBN：9787560840185
建筑现象学是西方哲学流派现象学在建筑学中的应用理论与方法研究，在国内20世纪80年代有过讨论。随着建筑实践的发展，它又一次走进人人们的视野。本书是建筑学家、设计师与哲学家的直面对话，共同探求建筑的本质...
2009 年出版234 页ISBN：9787811373172
本书主要介绍了计算机的基本操作、WINDOWS XP操作系统、文字处理、电子表格处理、网页制作、演示文稿制作以及综合练习和模拟练习。
全国一级建造师执业资格考试辅导 石油化工工程管理与实务复习题集
2004 年出版314 页ISBN：9787112065103
本书由石油化工专业权威专家和学者依据《一级建造师执业资格考试大纲》和《一级建造师执业资格考试用书》精心编写。
2009 年出版134 页ISBN：9787506742757
《制剂工艺与技术》课程的内容以药品生产企业为背景，以药品生产企业岗位分工为依据，以岗位任务的工作流程为主线，整合了《药剂学》、《制剂常用设备》等学科及其相关法规的知识。...
2009 年出版86 页ISBN：9787535240576
本书共分六部分：茶叶加工的定义、作用、意义及展望；鲜叶、茶叶分类、绿茶加工、红茶加工、其他茶类加工，并附有无公害食品、茶叶加工规程，有机茶加工技术规程。...
2010 年出版369 页ISBN：9787122064141
本书针对使用Photoshop修饰处理数码照片的技术进行了详细的讲解。
2009 年出版236 页ISBN：9787302209966
本书以设计实用经典的网页为主线，围绕创建与设计Web站点、创建与优化网页、测试与发布站点这3块功能，全面介绍了利用Dreamweaver CS3创建、管理与优化网页的方法，并介绍了利用Fireworks CS3与Flash CS3处理网...
2008 年出版336 页ISBN：9787508363134
本书作为《电子技术应用技能与技巧丛书》的一本，突出“技能、资料、范例”三大特点，介绍了电子制作的基本技能和40个具有实用性、趣味性和新颖性的电子制作实例。书中涉及光控、声控、温控、红外线和无线电遥...
2009 年出版376 页ISBN：9787501969616
本书以食品检验员中、高级国家职业标准应具备的基本理论与操作技能为依据，从中等职业学校学生已有的知识、技能为起点，以食品分析检验的技术手段为主要依据，将众多的食品检验指标进行综合、归类，架构了采样与制...
2009 年出版230 页ISBN：9787302207931
本书根据教育部颁布的“工程材料及机械制造基础”的基本要求，并结合高校工程训练中心的实训情况及我校多年的实践教学经验编写的，全书共十二章，内容为工程材料、热处理、铸造、锻压成型、焊接、切削加工基本知...
