高尚编著2014 年出版264 页ISBN：9787115362698
本书主要针对餐饮企业中的战略规划管理、食品卫生管理、采购供应管理、菜品质量管理、礼仪服务管理、后厨绩效管理、酒水营销管理、宴会活动管理、竞争策略管理、存储保鲜管理、财务管理、环境安全管理等事...
龚勋主编2011 年出版181 页ISBN：9787508060545
本书介绍了各种兵器的发展渊源和性能特点，几乎涵盖了所有的兵器门类，是一座名副其实的“兵器宝库”，让小读者在阅读中大开眼界。本书文字通俗易懂、妙趣横生，与精彩绝伦的图片相映成趣，让小读者从中了解到很多关...
尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN：7506441373
本书为全彩印刷，图文并茂，介绍了100道家常凉菜，按畜肉、禽蛋、豆制品、水产、蔬果进行分类。所介绍的菜谱材料易得，操作简便，内容实用，使读者可以初步掌握凉菜的做法。...
李晓兵主编2011 年出版362 页ISBN：9787512602342
本书精选了古今中外对于人类历史产生过重大影响的100种经典名著，每一部经典都蕴含着某种思维方式的革命和观念体系的革新，该书稿进行导读和评价，一本书就能了解古今中外近百位伟大思想家思想精华的基本轮廓。...
李晓兵主编2011 年出版745 页ISBN：9787512602342
本书精选了古今中外对于人类历史产生过重大影响的100种经典名著，每一部经典都蕴含着某种思维方式的革命和观念体系的革新，该书稿进行导读和评价，一本书就能了解古今中外近百位伟大思想家思想精华的基本轮廓。...
邢涛主编；龚勋分册主编2011 年出版183 页ISBN：9787533889623
本书精选100个学生感兴趣的文明奇迹。生动有趣的知识介绍，充分激发学生的探索求知欲望，帮助他们打开认知学习的新视野，构建科学权威的知识体系。...
