吕建中主编2009 年出版489 页ISBN:9787503236129
本书对现代旅游饭店管理进行全面论述,包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、安全与卫生管理、质量管理、人力资源管理、财务管理等。...
(荷)胡德穆德编著2011 年出版376 页ISBN:7543675854
我社已出版过该作者的本教程之一,也是该译者翻译的,出版后好评如潮,是目前我国最规范的国际跳棋教程,此书为这套书的第二本,在这本书中我们将研究许多对局中的局面特征。首先我们要学习怎样进行形势判断。在对局...