苏长海等主编2003 年出版227 页ISBN:7801577906
本书为医学成人高等教育教学用书,主要包括了神经系统总论、病史采集和神经系统检查,以及神经系统常见病多发病如脑血管病、中枢神经系统感染、脊髓疾病、运动障碍疾病等的发病机制、病理、临床表现、诊断与治...
刘连银编著2005 年出版388 页ISBN:7535429181
本书共17章,介绍了武则天活了八十二岁,权倾中国达半个世纪之久,她临危不乱,计算精确可靠,方寸不乱,残忍与聪明,疯狂与冷静,在这个无与伦比的女人身上得到了惊人的统一。...
(美)Raymond S.Schmidgall,(美)James W.Damitio著;张宏坤主译2004 年出版589 页ISBN:7503224401
本书对饭店业的财务工作作了整体介绍,涉及饭店、餐馆和俱乐部的财务管理。详细讨论了会计的组织和基本原则、各种类型帐户的处理等。
陈新民著2006 年出版331 页ISBN:9787534144547
本书在第一版基础上将内容资料进行了全面的更新。本书是作者对于《稀世珍酿》的补遗,介紹了未晋入百大之列,却又不得不介绍的精彩葡萄酒,书后也介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款,可读性亦相当高。...
JackR.Fraenkel,NormanE.Wallen,HelenH.Hyun著;杨孟丽,谢水南译2013 年出版825 页ISBN:9789861579870
张家俊,双福等编著2013 年出版92 页ISBN:9787122154217
本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀,同时介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司,品味寿司,更能了解寿司的相...
高永卫,孟宣市,肖春生编2011 年出版110 页ISBN:7561230435
本书主要介绍了实验流体力学的基本原理和基础方法。全书共分7章,系统地讲了流体的性质、相似理论、误差理论、流体力学实验的基本设备和基本方法。...