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总编纂者王云五戴雪著雷宾南译2222 年出版81 页ISBN：

茶陵县档案史志局，茶陵县中共党史联络组编2003 年出版620 页ISBN：

中国金属学会选矿学术委员会，中国选矿科技情报网，冶金部黄金情报网编1983 年出版259 页ISBN：

（清）陈念祖2222 年出版132 页ISBN：

田媛编2222 年出版1262 页ISBN：7900108947

罗宗铭，广东省韶关市科技交流站，广东省韶关市科技情报研究所1978 年出版32 页ISBN：

谭秉梓主编2222 年出版1960 页ISBN：7538425101

本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。

侯洪生主编；王泰花，白海英，闫冠，侯磊副主编；焦永和主审2012 年出版379 页ISBN：9787030348654

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陈水逢著1981 年出版1412 页ISBN：

蒋秉章丛书主编；许小明，狄丹主编；廖洪跃，徐亦章副主编2012 年出版176 页ISBN：9787567200197

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