蒋云升主编2006 年出版388 页ISBN：7501944512
本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企...
中华人民共和国交通部公路司编2006 年出版49 页ISBN：7114059256
本书为道路交通旅客运输安全工作的指导手册，指导道路旅客运输企业、客运站的从业人员如何进行安全管理，如何进行安全操作，以及应急预案的正确实施等。...
谢莹著2005 年出版296 页ISBN：7801814444
本书第一次系统论述了国家产业安全法的基本理论，并提出了完善我国产业安全法律制度建设的若干问题。
MikeAndrews，JamesA.Whittaker著2006 年出版177 页ISBN：7302138745
本书介绍了各种针对Web软件的攻击，如对于客户机、服务器、转台、用户输入等方面的攻击，并说明了怎样测试、发现、消除这些威胁。
景玉琴著2006 年出版249 页ISBN：7505857746
本书提出，产业安全是国家经济安全的基础，关键领域和重要产业的产业竞争力是国家竞争力的重要组成部分。一国的重要产业被外资控制，经济命脉被别国把持，国家经济安全就失去了物质基础。本书重点研究了我国产业安...
张福德编著2005 年出版367 页ISBN：7302106762
本书是一部电子商务安全内容丰富的辞书，较全面系统记录和整理了电子商务安全的历史与发展史词汇，收集了大量指导目前现实系统与应用的技术，也展示了电子商务安全技术的发展趋势和美好的未来。...
上海市新城教育事务所著2005 年出版155 页ISBN：7543925311
本书按照案例回放，案例分析，自我保护的体例进行编写，以例引理，图文并茂。分为食物安全篇，生活安全篇，劳动安全篇，交通安全篇，运动安全篇，游乐安全篇，交往安全篇，疾病预防篇，其他安全篇等内容。...
