赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN：9787109119062
本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。
薛兴利主编2007 年出版302 页ISBN：7109116832
本教材系统介绍了社会保障的基本理论与基本知识，并对国内外特别是我国社会保障制度的实践情况进行了阐明。
刘占泉著2004 年出版322 页ISBN：7301066260
本书探讨近百年从小学到高中的汉语文教材发展历程，重点分析当代语文教材矛盾的生成及演变，并对目前进行的课程改革有所评说。
周延鲸主编2005 年出版233 页ISBN：7810991647
本书以工商企业的生产、经营规律为研究对象，研究、阐述微观经济组织管理的理论、技术和经验。
