（美）帕迪利亚（Michael J. Padilla）主编） 俞水根等译2003 年出版207 页ISBN：7533845714
本套书是从美国培生北亚教育集团引进的一套研究性学习综合理科教材。本书介绍地球上的水资源及其分布状况。
ShaiBarbut著；徐幸莲主译2018 年出版435 页ISBN：9787565514579
本书为译著，着重介绍一些基本概念已经近年来在相关领域的先进技术比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也设计一些基础的肌肉生理学，蛋白质凝胶，热—质转换，微生物学以及肉色和质构的介绍，来帮助读者更好的理...
