王勇，吕懋国主编2009 年出版189 页ISBN：9787811224603
本书作为中等职业教育国家规划教材，介绍了八大地方风味流派的基本特点、基本菜品及传统名菜制作的基本原理、技艺和操作技能。
段桐生主编2009 年出版171 页ISBN：9787560089669
本文集由北京外国语大学德意志文化中心主编，共收录25位作者的文章26篇，主要内容为德国的外交、经济、文化、文学方面的研究，也有对德语教学的研究。...
韦超主编2009 年出版221 页ISBN：9787506742689
本书内容实用性强，富有中专特色。除可供医药中等职业学校的药学类专业学生使用外，还可作为医药技工学校学生及药品相关企业初、中级工人岗位培训的教材。...
梁前德主编2009 年出版168 页ISBN：9787040250848
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《基础统计》（第三版）的配套用书。与主教材对应，本习题集在复习教材内容的基础上，设置大量统计学练习题，题型有判断、选择、计算与案例分析等。...
王巍主编2009 年出版303 页ISBN：9787040253412
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是根据教育部工程图学教学指导委员会2005年制定“普通高等学校工程图学课程教学基本要求”及近年来发布的有关国家标准《技术制图》、《机械制图》等，吸取近年来...
杨巧芝编著2009 年出版169 页ISBN：9787030235589
本书是技能型紧缺人才培养培训教材之一，供5年制护理、助产、药剂、检验、康复、影像等到专业使用。全书包括儿科学基础，营养不良性疾病、新生儿及相关疾病及各系统疾病，在内容安排上以必需够用为度，努力体现实...
