张恕玉主编2011 年出版318 页ISBN：9787543640511
本书讲解鱼、虾、蟹、贝的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。
刘伟东主编2015 年出版380 页ISBN：9787564158439
本书收入论文约30篇，汇聚艺术管理学近年来的研究成果，包括几个方面的内容：文创与艺术管理，艺术管理学基本理论与方法，艺术市场及管理，艺术传播与营销，艺术机构管理等。本书对艺术管理学科发展具有重要参考价值......
魏子著2014 年出版242 页ISBN：9787511346032
本书强调自己就是品牌的立意，运用大量具体范例来阐释，树立自身品牌对于人们事业发展、人生意义的重要性，介绍了品牌效应，对于销售的具体作用。并从“个人信誉的培养”、“如何打造良好的个人形象”等方面，给予广...
王效杰，徐国成主编；姚立杰，吴建清，许本柯，何仲义副主编2015 年出版386 页ISBN：9787040428971
本教材按系统描述，共分6篇18章。教材内容精炼、重点突出、图文并茂、配有经过全新设计制作的套色和线条插图457幅；构思新颖、在每章节内增加了“知识拓展”，以提高学生的独立思考和创新思维能力。本教材面向国...
