罗云波,蒲彪主编;叶兴乾,孟宪军,生吉萍副主编2011 年出版269 页ISBN:9787565502668
本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章,分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。
(日)吉川英治著2012 年出版399 页ISBN:9787229049843
本书为日本国民作家吉川英治重新演绎中国古典名著《三国演义》的长篇历史小说《三国》第三部,主要描写汉献帝时期军阀混战、群雄逐鹿的局面,重点着墨于关羽过五关斩六将、刘备三顾茅庐、诸葛亮舌战群儒、草船...
王永炎著2011 年出版666 页ISBN:9787117138642
本书由王永炎院士组织全国中医内科学界著名专家编写,以中医病名为纲,详细论述了每一种疾病的中医诊断与治疗,突出反映了本学科的研究进展及各位专家的医疗经验,反映了中医学科发展的时代特征。...
秦中立主编2010 年出版158 页ISBN:9787562242598
本书系统而精炼地讲解了无机及分析化学实验基本知识、基本操作、常用实验仪器的使用方法、无机化合物的制备与提纯、化学基本原理的验证及化学常数的测定、定性定量分析实验和综合实验。...
梁晓天主编2011 年出版166 页ISBN:9787030304605
本书内容包括:信息资源与信息检索概述、现代图书馆的功能、计算机信息检索基础、印刷型文献检索工具、竞争情报概述。本书通俗易懂,便于自学,内容精炼,适应面广,适合各类高等院校各专业”信息检索基础”课的教材...
胡永华主编2010 年出版212 页ISBN:9787811169393
本书15章,以临床医学研究为主线,论述了临床医学科研中涉及的疾病发生原因、论断、治疗、预后、临床经济学研究及临床决策等内容的设计原则、方法和评价标准,讨论了为保证临床研究的服务质量,如何防止偏倚、混架...
(美)比彻·斯托夫人原著2005 年出版180 页ISBN:7807013508
本书适用于高中新课标的教师和学生,属高中同步类书。本书按照"教材知识能力化,教材内容问题化"思路编写,这种理念是超前的,让学生在轻松愉快中提高知识水平,给学生一种全新的思路学习,定位于中档学生,力求通过......
赵敦华主编2012 年出版347 页ISBN:710008556X
本书是由北京大学外国哲学研究所支持,赵敦华主编的一份重要外国哲学研究的刊物。第二十二辑分学术批评,宗教哲学,欧陆哲学,青年之窗栏目。学术批评中,学者们主要围绕Being的翻译问题,就王路的论点进行了深入的讨....
易中天著2016 年出版186 页ISBN:9787533942243
“易中天中华史”第二卷双色版。为什么文明的标志是国家?为什么世界各国的体制五花八门?从部落到国家,是历史的岔路口。世界各民族开始分道扬镳,朝着认准的方向往前走。本书回到历史现场,探寻国家的起源和机密。...
《中国经典自助游》编辑部编著2012 年出版935 页ISBN:9787113140786
《中国经典自助游》 一书,今年是重新修订,在现有的基础上,加深旅游指南的准确度和实用性,以及版式设计的新颖和便于阅读性。