中国饮食文化史 黄河下游地区卷 Volume of the lower reaches of the yellow river
赵荣光主编;姚伟钧,李汉昌,吴昊著2013 年出版324 页ISBN:9787501995103
本书主要通过文献和考古资料,介绍了黄河下游地区的饮食文化发展历程。突出展示了齐地与鲁地的饮食文化奠定了黄河下游地区饮食文化的初步构架,鲁菜的形成、孔孟食道和中国饮食礼俗的建立等有关内容。为现阶段...
神奇的抗癌药丸 一颗橘色小药丸如何改写医药史 how a tiny orange pill is rewriting medical history
(瑞士)魏思乐(Daniel Vasella),(美)罗伯特·史莱特(Robert Slater)著;禺谷译2005 年出版206 页ISBN:7508604792
本书是第一次对于Gleevec抗癌药物的研制从无到有整个历程的权威报道,引领读者了解科学家、诺华制药的经营主管,以及接受Gleevec治疗的癌症患者,如何共同走过这段非比寻常的历程。这项药品使得全世界各个角落的...
PRINCIPLES OF ACCOUNTING (NINETEENTH EDITION)
2009 年出版375 页ISBN:9787300110370
本书讲述会计学原理,适于会计专业本科生使用。
PRINCIPLES OF MICROECONOMICS THIRD EDITION
JOSEPH E.STIGLITZ,CARL E.WALSH著2222 年出版456 页ISBN:0393975207
ENERGY METABOLISM OF FARM ANIMALS
K.L.BLAXTER J.KIELANOWSKI GRETA THORBEK1969 年出版522 页ISBN: