梁琼白著2002 年出版83 页ISBN:7501937443
本书介绍了东坡肉、回锅肉、京酱肉丝、洋葱排骨、红油耳丝、九转肥肠、家常肝片等菜的制作方法。
利盛莉编著2009 年出版119 页ISBN:9787218064529
本系列丛书是一套针对超市读者的生活实用口袋书,内容立足于百姓生活的方方面面,包括饮食、养生保健、美容美体、手工美劳等。 本书以“跟我学做菜”为主线,介绍了从家常的炒、煮、煲,到水果捞、炖品、糖水、点...
夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN:9787538444575
本书精选出150道家常小炒,采用完全图解化的形式,分解细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常炒菜的高手。...
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449709
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
犀文图书作2010 年出版93 页ISBN:9787534577802
本丛书涵盖了8种厨艺食谱和早点、宵夜、靓汤、粗粮、凉茶、果蔬等,以通俗的文字教您通过食物的巧妙搭配,制作出色、香、味俱佳的各色美味,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食。...