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功能食品与保健食品
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李八方主编;王长云,毛文君,李八方,运会喜,洪涛,姜招峰编著1997 年出版682 页ISBN:7810269178
保健食品工程
邵俊杰主编2001 年出版292 页ISBN:7535732445
保健食品
邵俊杰主编1999 年出版291 页ISBN:7535727689
海洋保健食品
李八方主编2009 年出版356 页ISBN:9787122037121
本书介绍了海洋保健食品的资源、活性成分的结构类型等。
保健食品知识
汪尤金主编2003 年出版153 页ISBN:7539023554
热门保健食品全书
刘璞著2005 年出版182 页ISBN:9861243410
李八方主编2009 年出版356 页ISBN:
顾维雄主编2001 年出版419 页ISBN:7208036314
本书共有8章,其中包括:“保健食品概述”、“保健食品的功效成分”和“保健食品的原料”等。
怎样选择保健食品
顾维雄主编2002 年出版338 页ISBN:7208041865
营养保健食品
陈仁惇编著2001 年出版594 页ISBN:7501926107