张天生，陈茂春编著2006 年出版288 页ISBN：7532382516
本书第一部分为北京名菜谱，介绍了188种北京名菜的原料配伍、营养评估、能量及主要营养供给、制作等，第二部分为三菜营养配餐实例，共包括5个实例，1000种三菜组合。...
（满族）赵晏彪著2016 年出版335 页ISBN：9787500145967
《北京往事》共选了6部中篇小说，故事不一，各有特点，但民族性是其共同的，最为引人注目。作者将目光投向不同地域的不同民族，兴致勃勃地选择了那些令他动心的天南地北的故事，描绘出一幅幅色彩多样的少数民族风情......
李宝臣著2008 年出版281 页ISBN：9787540218690
本书主要介绍的是以元、明、清、民国为重点分类论述北京城市的发展演变过程。
吴建雍著2008 年出版320 页ISBN：9787540218690
本书主要介绍的是以元、明、清、民国为重点分类论述北京城市的发展演变过程。
