永乐编著2004 年出版169 页ISBN:7508505565
本书主要介绍中华饮食文化和北京饮食指南,其中包括各大菜系和各种特色的饮食场所和特色菜肴。
吴惟著2009 年出版344 页ISBN:9787501339679
本书是《手艺北京》的姊妹篇,记录了16位工艺美术大师的精美作品和丰富的人生,与《手艺北京》一起,成为起录与传播北京特有手工艺这一宝贵的文化遗产珍贵文本。...
李朝鲜,方燕等编著2007 年出版247 页ISBN:7503752386
本书从北京市商品市场发展的历史、特征及影响入手,介绍北京市商品市场景气研究的理论、方法。