季剑青编2014 年出版301 页ISBN：9787108049605
本书就是一本关于老北京饮食的汇编读物，分“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑，凡67篇，既有写于民国时期的文字，又有民国后追忆性质的文章；既有唐鲁孙、周作人、邓云乡、...
白铁铮编著2010 年出版269 页ISBN：9787530651247
本书是写老北京的历史文化、风俗、民情、美食、传说及老北京艺界趣人与趣事，正所谓“陈谷子，烂芝麻，一粒一粒，皆富情趣。”
陈鸿年著2016 年出版400 页ISBN：9787510840692
本书共分五章，分别记录了20世纪20-40年代的老北京的风情、业态、市肆、庙会、货声、习俗、游乐、饮食等诸多方面，对行业百态、市井人情的描述可谓入木三分，再现了老北京的风物人情。随着时间的流逝，老北京的消...
齐如山著2006 年出版362 页ISBN：753827846X
本书作者齐如山是中国戏曲理论家、作家。知识渊博、治学严谨。早年即组织北平国剧学会，著书立说，对京剧卓有贡献。平生热衷民族文化研究，大多数著作收入台湾省出版的《齐如山全集》十卷本。本书为随笔集，内容丰...
