吴杰主编；郭玉华等编著2002 年出版63 页ISBN：7508218310
本书介绍了30个食谱，包括：“京东肉饼”、“麻香羊肉饼”、“黄桥烧饼”、“豆沙饼”、“葱花脂油饼”、“菏叶饼”等，图文并茂，好懂易学。...
金华著2012 年出版60 页ISBN：9787544731997
本书特别挑选家中可以轻易制作的各类饼类，以详细的彩图解说步骤，公开牛肉卷饼、葱油饼、馅饼等20多种不同风味的饼的制作秘诀。也列出了荷叶饼和家常饼的配菜及汤的做法。...
张小娴著2004 年出版199 页ISBN：7201048457
本书是长篇小说。每个女人都希望生命中有两个男人，一个无法触摸，一个脚踏实地。爱或不爱本不是那么简单的事。
金华著2009 年出版60 页ISBN：9787534427947
本书特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图、清楚的解说，制作成《饼》一书，公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。...
周范林主编2003 年出版222 页ISBN：7503834692
本书分五类详细介绍了近400种饼点的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。
颜金满编著2005 年出版99 页ISBN：7030152298
本书介绍了50～60年代传统糕饼的历史、民俗、文化及其制作方法，并配以精美图片，形象、直观，适于百姓日常学习制作。
