FOOD ADDITIVES TO EXTEND SHELF LIFE

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1974 年出版402 页ISBN：0815505485

Food phenolics : sources chemistry effects applications

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1995 年出版331 页ISBN：1566762790

FOOD MICROBIOLOGY An Introduction SECOND EDITION

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2008 年出版428 页ISBN：9781555813963

GLOBAL FOOD CRISIS A CRITICAL ANALYSIS

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2010 年出版91 页ISBN：3639231864

Food structure : its creation and evaluation

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1988 年出版504 页ISBN：0408029501

WORLD FOOD SUPPLY TRANSFORMING TRADITIONAL AGRICULTURE

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1976 年出版214 页ISBN：0405077920

Molecular biotechnology for plant food production

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1999 年出版626 页ISBN：1566625734

A SUBSTANCE CALLED FOOD SECOND EDITION

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1989 年出版286 页ISBN：0830634304

FOOD AND BEVERAGE CONTROLS FOURTH EDITION

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1998 年出版424 页ISBN：0866121625

Food texture : instrumental and sensory measurement

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1987 年出版335 页ISBN：0842775856