Brewing Yeast and Fermentation

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2001 年出版644 页ISBN：0632054751

Yeast : biotechnology and biocatalysis

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1990 年出版522 页ISBN：0824781422

Fermentation: Science And Technology

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Joaquin Weber2017 年出版260 页ISBN：1635491197

MICRO-ORGANISMS AND FERMENTATION

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1951 年出版416 页ISBN：

RECENT STUDIES IN YEAST AND THEIR SIGNIFICANCE IN INDUSTRY

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1956 年出版162 页ISBN：

control mechanisms in respiration and fermentation

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2222 年出版0 页ISBN：

YEAST CELL ENVELOPES BIOCHEMISTRY BIOPHYSICS AND ULTRASTRUCTRUE VOLUME I

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WILFRED NIELS ARNOLD1981 年出版125 页ISBN：0849359651

YEAST CELL ENVELOPES BIOCHEMISTRY BIOPHYSICS AND ULTRASTRUCTRUE VOLUME II

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WILFRED NIELS ARNOLD1981 年出版171 页ISBN：084935966X

FERMENTATION AND BIOCHEMICAL ENGINEERING HANDBOOK Principles

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Process Design1997 年出版801 页ISBN：

Topics in Enzyme and Fermentation Biotechnology 1

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2222 年出版191 页ISBN：