梁朗都主编2005 年出版266 页ISBN：7501947082
本书较为全面地介绍了饮料中使用的各类食品添加剂的理化性能和应用特征，详细介绍了食品添加剂在碳酸饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料等几大类饮料中的应用特性、方法及实例。...
陶茂萱，王临虹主编；中国疾病预防控制中心，联合国儿童基金会编著2006 年出版72 页ISBN：7117073403
本书介绍了如何预防艾滋病传播的三条途经之一—母婴传播，并介绍了预防艾滋病母婴传播的全球策略和河南母婴传播预防的最佳实践。
高颖编著2005 年出版169 页ISBN：7030151755
本书从脑中风的一般知识入手，系统介绍了脑中风的症状，治疗、预防等方面的知识。文字生动、活泼、科学性强，指导意义十分显著，是相关人群的保健良书。...
秦明周，（美）RichardH.Jackson主编2004 年出版161 页ISBN：703014130X
本书系统介绍了美国土地利用与管理制度，对美国近50年来的土地利用变化和管制进行了较多分析与研究，总结了主要的土地利用变化过程；并分析了区域差异。结合美国学者的土地利用研究成果，翻译分析了美国20世纪60、...
陈仁政著2005 年出版378 页ISBN：7030146352
本书图文并茂，生动详尽地叙述了从古到今人类对π不断加深的认识和艰难曲折的探索，以及有关π的各种知识：定义、名称、符号、性质，林林总总的数值让人目不暇接，形形色色的算法引人拍案叫绝，多如牛毛的奇闻趣事让.....
谈松华主编2003 年出版747 页ISBN：7540653116
本书阐述教育现代化基本涵义，分析我国现阶段教育现代化所面临的各种社会条件，对各区域的不同进程进行剖析，并提供具体的区域案例，使读者能全面了解我国教育现代化进程的种种问题及推进策略。书中的研究成果对指...
高德步总主编2005 年出版462 页ISBN：7040164116
本套书分为上、中、下 三卷，反映了我国经济史教学与研究的最新成果和新思维。中卷研究阐述了公元1500至1900年世界经济的现代化进程，重点阐述英、美、欧洲大陆的工业化，资本主义市场经济体制的确立等。...
