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菜谱集锦
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长春饭店编1986 年出版396 页ISBN：7538400923
家宴菜谱集锦
品红等编1991 年出版216 页ISBN：7504815721
暂缺《家宴菜谱集锦》简介
上海市人民政府机关事务管理局，服务食品技术研究中心编著1981 年出版447 页ISBN：15077·3029
中西凉菜菜谱集锦
德成等编1990 年出版369 页ISBN：7805732760
食物合理搭配菜谱·食物相宜菜谱
陈绪荣主编2007 年出版176 页ISBN：7542737597
本书主要介绍菜谱的合理搭配。
甜酸苦辣风味菜谱 甜味菜谱
俞宗德等编著1997 年出版133 页ISBN：7538830731
甜酸苦辣风味菜谱 辣味菜谱
俞宗德等编著1997 年出版126 页ISBN：7538830731
二十一世纪大众菜谱 美味大众菜谱
曹冈主编2005 年出版209 页ISBN：7204079175
本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
集体食堂菜谱 广东省高校烹饪技术大赛菜谱汇编
胡晨阳主编2004 年出版235 页ISBN：7562321671
方太菜谱 超市·菜料·烹饪 菜谱中英菲文对照
方任利莎著2000 年出版96 页ISBN：780654304X
这本菜谱介绍了近百款以超市材料所烹饪的菜式，全书菜谱中、英、菲文对照，所有菜谱均有彩色成品图。
