美味蘑菇菜谱

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刘长生编著；董伟明摄影2000 年出版60 页ISBN：7538835997

中国清真菜谱

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马石奎口述，马书林执笔1982 年出版177 页ISBN：15049·1

家宴菜谱

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刘永安等编1992 年出版181 页ISBN：7536911572

养生菜谱

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刘艳主编2001 年出版272 页ISBN：7209027351

《养生菜谱》一书，汇集了百余种家常素菜的做法，并附有常用的烹调小常识及各种蔬菜的营养成分，是家庭生活必备的饮食工具书。

新潮菜谱

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李淑兰，王文坚等编著1999 年出版264 页ISBN：753235170X

坚果菜谱 图集

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刘长生编著2000 年出版86 页ISBN：7538836276

本书介绍在家巧做健脑坚果菜。

笋类菜谱 图集

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宗德，小军编著2000 年出版60 页ISBN：7538836861

本书介绍在家巧做笋类菜。

滋补中药保健菜谱

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黄德燧编著1984 年出版177 页ISBN：14176·114

老庖菜谱 汤羹类

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海潮绘2000 年出版205 页ISBN：7800285847

豆制品菜谱

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宗德，小军编著2000 年出版60 页ISBN：7538835776

本书介绍家庭制作豆制品60种。