王德胜,宋洁编著;李可讲绘2009 年出版280 页ISBN:9787200076202
本书是对中国古代经典著作《易经》的现代化解读,用注释、白话文翻译及生动有趣的漫画来阐释古代经典,图文并茂,妙趣横生。
曹广泉编著2006 年出版318 页ISBN:7538432426
本书全部菜式均贯穿了《天天饮食》所倡导的“吃出文化、吃出营养、吃出健康”的宗旨,以味为核心,以养为目地,以健康为标准。均体现低盐、低脂、低糖、低温油原则,烹饪方法以急火快炒为主,以蒸、煮、焖、炖为主,.....
蔡育发编著2003 年出版82 页ISBN:7806464646
野山菌菇富含各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,它们具有减肥、排毒、美容润肤、降血压、降血脂、防癌抗癌、营养保健作用,是国内外医学界、营养学界公认的“健康食品”。本书由名厨主编,将告诉你30余种野...
刁其玉主编2013 年出版200 页ISBN:9787122175946
本书主要内容包括:我国主要的肉羊品种与杂交组合、繁殖配种技术、羔羊的早期断奶和育肥、肉羊的舍饲育肥技术、肉羊养殖的草料准备等。本书可为肉羊养殖者提供从品种选择到饲养技术的科学指导。本书在写作手...
王德胜,宋洁编著;李可讲绘2009 年出版489 页ISBN:9787200076271
本书是对中国古代经典著作《忙人和散人图说庄子》的现代化解读,用注释、白话文翻译及生动有趣的漫画来阐释古代经典,图文并茂,妙趣横生。...
张柏春,田淼,马深孟等著2008 年出版335 页ISBN:9787534558528
本书是国家级国际文化交流重点项目,是中国科学院自然科学史研究和德国马普科学史研究所伙伴研究组,历时5年完成的。内容主要包括:全面研究科学经典著作《奇器图说》如何进入中国,如何被中国人吸收或冷落,怎样影....
张柏春,田淼,马深孟等著2008 年出版213 页ISBN:9787534558528
本书是国家级国际文化交流重点项目,是中国科学院自然科学史研究和德国马普科学史研究所伙伴研究组,历时5年完成的。内容主要包括:全面研究科学经典著作《奇器图说》如何进入中国,如何被中国人吸收或冷落,怎样影....
周世平主编2016 年出版268 页ISBN:7548036337
一本表现中国古典文化文库的精作,以孙膑与庞涓的恩仇为主线,巧妙地将孙子兵法与三十六计穿插于其中,剧中既有运筹帷幄决战千里之外的谋士风采,也能目睹千军万马攻城掠地的宏伟场面,真正感受我们的古代战争与古代...
孟士信等编著2001 年出版421 页ISBN:7530802585
本书前言随着时间的推移,改革开放促进了经济的蓬勃发展,烹饪原材辅料的生产季节已无明显差别,调味品在原来的基础上更新换代,菜肴的烹调技艺也在不断的开拓发展,有的菜品已随着时代的进步而被淘汰;有的菜则随着.....
王德胜,宋洁编著;李可讲绘2009 年出版126 页ISBN:9787200076196
本书是对中国古代经典著作《孙子兵法》的现代化解读,用注释、白话文翻译及生动有趣的漫画来阐释古代经典,图文并茂,妙趣横生。