许晓杰，冯向鹏，张锋，李冀闽主编2015 年出版199 页ISBN：9787122242600
本书共5章，针对国内外餐厨垃圾收集、运输和处理技术研究现状，详细介绍了餐厨垃圾的理化特性和生物特性；重点介绍了餐厨垃圾三种主要资源化处理技术：堆肥化、厌氧发酵和饲料化技术，并对三种处理技术进行了综合全....
陈冠益著2018 年出版252 页ISBN：9787122305961
《餐厨垃圾废物资源综合利用》一书重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法，厌氧发酵技术制备沼气、天然气和燃料电池，制备生物柴油等技术，这些资源化利用技术发展比较成熟，且大多已经发展到了规模化应用阶段，为我...
任连海，王攀著2016 年出版221 页ISBN：9787506683005
内容包括代表中国典型地域城市的餐厨垃圾产生情况，分析餐厨垃圾产量的主要影响因素；中国已实施餐厨垃圾管理办法城市在餐厨垃圾管理过程中遇到的问题和相应解决措施；中国餐厨垃圾收运情况、存在问题及解决办法...
