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餐旅英语
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钱建文主编1997 年出版343 页ISBN：7810441914
餐旅接待英语
马其华主编1992 年出版433 页ISBN：7504414131
本书共分24章，介绍餐饮、旅游行业的英语日常用语。
餐旅服务英语会话
胥宏达编著2222 年出版115 页ISBN：
钱建文主编2000 年出版267 页ISBN：7810441914
餐旅英语会话
谢明城编著1986 年出版202 页ISBN：
教你说餐旅英语 英汉对照
赖世雄著2014 年出版408 页ISBN：9787119086033
本书依据国人在职场上的需求，针对常见情境进行编撰。全书共3章27单元，并特别收录外交部公布之国际礼仪章节，以加强国人对国际礼仪的认识。每章节都是餐旅必备主题：描述饭店设施、饭店预约、报到手续、饭店职业...
餐旅文学
乔正康编著2008 年出版314 页ISBN：9787811224900
本书包括餐饮文学概述、餐饮文学作品选读、旅游文学概述、旅游文学作品选读。
餐旅人力资源管理
萧汉良编著2004 年出版359 页ISBN：957818624X
餐旅经营管理
谢明城著1988 年出版328 页ISBN：
餐旅业经营管理
詹益政著2005 年出版393 页ISBN：9571140066
