《欧式餐厅》编委会编2015 年出版192 页ISBN：9787503878282
本书是一本装帧较为精美的画册，收集了国内最新的进33个欧式风格餐厅室内设计案例，代表了国内该领域的较高水准。图片精美，文字精到，图文并茂。项目均出自国内一线设计师之手，其设计手法、装饰方式等对室内设计师...
邓学文主编2011 年出版114 页ISBN：7122114082
本书介绍了茶餐厅开办过程中的选址、租房、布局、设备采购、人员配备、开店手续办理、财务管理、质量管理等相关流程和方法，还介绍了茶餐厅常备的粥、粉、面制作，特色菜肴制作和茶饮制作方法。...
犀文资讯编著2011 年出版125 页ISBN：9787506468886
本书通过饮品、小吃、主食、粉面、粥食五个篇章，图文并茂地详细介绍了港式茶餐厅中的特色美食，并附上了具体的制作方法，可操作性强，值得学习。...
程永友编著2005 年出版150 页ISBN：7801449924
本书以西餐厅的经营为主要内容，从筹划、预算、设计、采购、人才队伍建设、营销管理方法和西餐礼仪等方面，面面俱到，详细地对开家西餐厅给予具体的指导。...
筑龙网编著2009 年出版60 页ISBN：9787300104942
本书采用精美设计图片，为读者提供门厅·过道·餐厅装修秘诀。
《欧式餐厅》编委会编2016 年出版191 页ISBN：9787503881848
本书主要讲解欧式餐厅各种风格主体设计图片展示。欧式奢华与现代实用完美结合，高雅却不张扬，奢华却不累赘，欧洲宫廷般的贵族生活就在您的身边。编者通过精美的图片与精炼的文字来诠释设计亮点，值得设计师参考学...
（意）伯纳特编2014 年出版255 页ISBN：9787553733012
本书收录了60个商务餐厅设计项目，多数为外国设计项目。每个案例都反映了最新的商务餐厅设计特色，本书项目新、信息量大、图片精美、版式新颖，具有很强的代表性和借鉴意义，能为国内室内设计师和相关师生提供具体...
上海博施国际出版顾问有限公司编2008 年出版200 页ISBN：9787545202243
本书介绍上海经广大消费者推荐的上海最富特色的海派菜肴的150家餐厅。指导广大消费者如何在上海享受餐饮美食，提高上海餐饮行业的特色服务，树立餐饮业的品牌形象。...
