高运华，申小云编著2007 年出版115 页ISBN：7504850233
本书系统地介绍了餐厅服务员的职业要求和礼仪规范，详细讲解了餐厅服务员的岗位要求及工作细节。
王凯编著2009 年出版136 页ISBN：9787503856136
本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，主要介绍了餐厅服务员的基本技能，浅显易懂，具有实用性。
王蕊，徐英楠，周立新主编2009 年出版48 页ISBN：9787531442134
本书以实拍图片为主，文字解析为辅，展示了书房、餐厅不同设计的装修、装饰效果。
刘圣辉编；李婵译2016 年出版256 页ISBN：9787538195880
本书精选了上海近30家风格迥异、装饰精美的餐厅，包括有俏江南、西湖翡翠花园酒家、港丽餐厅、红房子法国餐厅、月影铁板烧餐厅酒廊、法蓝极榀、安泰莉安土耳其餐厅等。能让读者一览每位设计师的思想精髓与精...
