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餐饮服务技艺
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郑传韬等编著1994 年出版283 页ISBN:7535213952
餐厅服务技艺
上海市黄浦区第二饮食公司编著1987 年出版173 页ISBN:7532306127
饭店服务技艺
梁希,良涓编译1990 年出版224 页ISBN:7560805027
餐厅服务知识及技艺
云南省饮食服务公司等编1986 年出版373 页ISBN:15466·8
青岛市饮食服务公司,青岛市烹饪协会编1994 年出版251 页ISBN:754361216X
本书是40本超市小菜谱,美味餐桌系列。本书介绍100余款营养早餐,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
航空服务口语交际与播音技艺
魏全斌,刘桦,刘忠主编;蒋有明,卞鲁萍副主编2011 年出版146 页ISBN:9787540849597
本套航空服务专业教材具有极强的生成性、适用性、开放性和时代感。用于各大航空公司员工的在职培训。
区级传统技艺泡茶技艺
2222 年出版79 页ISBN:
区级 传统技艺 泡茶技艺
2222 年出版15 页ISBN:
薪技艺 薪技艺·炎
刘润福,(日)三神慎一明,唐廷强主编;鲁晓波,(日)宫田亮平,许涛名誉主编2016 年出版231 页ISBN:7115430816
区级 传统技艺 漆器髹饰技艺
2222 年出版28 页ISBN: