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餐饮行政管理实务
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何强著1999 年出版262 页ISBN：7538129227
最新餐饮实务
沈松茂主编1993 年出版564 页ISBN：9579091250
酒店餐饮经营实务
詹益政著2002 年出版302 页ISBN：7806521550
餐饮管理实务
张丽萍主编；段喜莲，鄢志芳副主编2016 年出版321 页ISBN：7518409288
餐饮成本实务学
沈松茂著1980 年出版87 页ISBN：9579938296
餐饮实务
沈松茂著1996 年出版498 页ISBN：957966403X
餐饮行销实务
胡梦蕾著2001 年出版344 页ISBN：7538134174
现代餐饮经营实务
王喜庆著1997 年出版317 页ISBN：7541814261
张粤华，张少珍编著1996 年出版296 页ISBN：7306012126
最新餐饮经营管理实务
谢明成编著2000 年出版470 页ISBN：7538131647
