潮汕历史文化研究中心编2015 年出版585 页ISBN：9787549534814
海外华人华侨邮回祖籍所在地的汇款单俗称“侨批”。本书每辑分别收录东南亚地区潮汕籍华人华侨与祖国亲属往来侨批30000余件，寄批时间主要为上世纪30年代至80年代，包括封、信、回批、票根等类。侨批不仅仅是...
黄挺著2017 年出版298 页ISBN：9787108060938
本书力图扼要而清楚地向读者讲述潮汕历史。潮汕是今天中国大陆东南沿海的一个小区域，北枕群山，南濒大海。因可耕地很少，潮汕人向有以海为田、在波涛里闯荡谋生的传统。至今，海内外的潮汕人保留着许多富有特色的...
于亚娟著2015 年出版261 页ISBN：9787509641736
本书以近代潮汕侨乡为研究经纬度，通过方志、正史材料、碑刻材料、地名资料、报刊、民族民俗资料、实地考察材料等的综合分析，运用历史地理学，借鉴华侨华人学等相关学科的方法和理论，探讨了近代潮汕侨乡城镇发展...
乐晓瑞著2016 年出版309 页ISBN：9787519500290
潮商是中国传统三大商帮之一。与晋商、徽商相比，潮商历经五百多年不衰，在世界范围内影响深远，是唯一没有断代的大商帮。可以说：有潮水的地方就有潮汕人，有钱赚的地方就有潮商。潮商遍布世界各地，被公认为最具活.....
欧阳觉亚等编著2005 年出版547 页ISBN：7218050603
本词典内容主要分四部分，第一部分为词典正文，收录了广州话、客家话、潮汕话与普通话不相同或不完全相同的常用词语。第二部分是广州话、客家话、潮汕话常用的特殊词。第三部分是普通话、广州话、客家话、潮汕...
林伦伦，吴勤生主编2001 年出版434 页ISBN：7536035446
本书简明扼要地讨论了潮汕文化的性质和特点，介绍了潮汕文化形成的环境和历史、潮汕文化的内容，例如潮汕方言、潮州工夫茶、潮州菜、潮剧、潮州音乐、潮州木雕、潮州抽纱、潮州民俗、潮州歌册、潮州歌谣和潮人...
陈镜雄，徐少娜主编1994 年出版193 页ISBN：7810360558
为潮汕工夫茶或曰潮汕工夫茶文化做点什么，可以说是我们一直的心愿。1993年我们在筹划中秋节活动时便想到了它，这也是“工夫茶情结”萦索胸间之故吧。一段时间，我们的文友便寄来了一篇篇作品，我们在广播电台开辟...
郭婉华著2015 年出版201 页ISBN：9787535959775
本书是“寻味广东丛书”第六种，专门介绍潮州菜的一本。全书共分“吃海”、“潮商成就潮菜”、“当代富人筵席”、“乡村筵席”、“平民家宴”、“潮汕人的早餐”、“卤味与甜品”、“独沽一味”等八章，从街头...
潘鸿江著2002 年出版224 页ISBN：7810364693
本书是一本全面、实用、严谨的青草药图书，全书收录了悉心甄选了南方地区的显效药物近396种，详细介绍了每种草药的药理、性味、功效、主治、用量、禁忌，并配有相应的药实物图书，充分而鲜明地展示每一种草药的形...
潘鸿江著2002 年出版224 页ISBN：7810364693
本书是一本全面、实用、严谨的青草药图书，全书收录了悉心甄选了南方地区的显效药物近396种，详细介绍了每种草药的药理、性味、功效、主治、用量、禁忌，并配有相应的药实物图书，充分而鲜明地展示每一种草药的形...
