金顺玉编著2008 年出版283 页ISBN:9787544902809
本书专门介绍了朝鲜族传统料理中有代表性的100种料理,分成理论和实际操作两个部分。
郑信哲著2010 年出版274 页ISBN:9787807229827
在我国城市化进程中,朝鲜族走在前列,其在城市化过程中遇到的新情况、新问题引人注目,把握和探寻朝鲜族社会发展现状与趋势,不仅对解决处于转型期朝鲜族社会发展问题和保持东北边疆地区稳定有利,而且可以为解决国...
郑信哲著2012 年出版137 页ISBN:9787510114663
本书立足于全面展示朝鲜族政治、经济、文化等方面的特色,向读者全景式地展示了朝鲜族独有的民族特色和民族风情,语言可读性较强,具有科学性和文学性。...