杨江帆主编2010 年出版338 页ISBN：9787510017261
本书作者根据产业经济学原理，结合茶叶经济再生产的特点、技术和资源等具体情况，深入研究经济规律在茶业部门和企业中的特殊表现形式。从茶叶的生产、需求、供给，茶业的流通以及茶业经济的发展等方面进行论述。...
孙洪升著2001 年出版366 页ISBN：7801494423
本书对唐宋时期的茶叶消费及茶业演变、生产条件、生产形态、生产技术、商品经济等从理论上作了全面的探讨和研究，对一些有争议的问题做了考辨和稽校。...
詹罗九等著2004 年出版425 页ISBN：7109090469
本书为农业行业14种职业标准，对职业活动范围、技能要求等都做了明确的规定，为培训、鉴定和就业等提供帮助。
李晓著2008 年出版281 页ISBN：9787562032434
本书着重研究了在两宋三百年间，茶叶经济产生、发展的过程，同时本书还介绍了茶叶经济于宋代经济异军突起的原因及其对两宋经济尤其是对两宋财政收入的重要影响。...
杨志玲编著2009 年出版286 页ISBN：9787010083650
云南是我国重要的茶叶生产和产茶大省，在我国的茶叶产业中占有重要的地位。近代茶业经济发展历经起伏，最终却以衰落而告终，但无论是兴抑或是衰，其经验教训对当代茶业经济发展都有着重要启示。...
刘三珊2017 年出版489 页ISBN：9787533768492
本书以近代祁门茶业经济为研究对象，首先介绍祁门县自然地理环境和茶业发展简史，并在此基础上，对近代祁门茶叶种植和茶业分布的空间结构进行分析，进而考察祁门各类茶叶制造加工工艺。对近代祁门茶商与茶叶贸易状...
