杨江帆主编2010 年出版338 页ISBN:9787510017261
本书作者根据产业经济学原理,结合茶叶经济再生产的特点、技术和资源等具体情况,深入研究经济规律在茶业部门和企业中的特殊表现形式。从茶叶的生产、需求、供给,茶业的流通以及茶业经济的发展等方面进行论述。...
杭州市农经委主编;赵大川编著2009 年出版216 页ISBN:9787807582403
杭州茶的近现代发展历史,对全国乃至全世界都有重要影响。本书以详尽的资料反映这段历史的轨迹,具有较强的思想教育意义。读者能从中以小见大感觉到杭州的经济发展步伐,以及上世纪末开始的改革开放的重要性。...
郑荣光等著;饶平县农业局,《广东茶业全书》编辑部编2010 年出版238 页ISBN:7218069487
本书以明末清初以来饶平茶叶三百年间的发展历程为主线,对饶平茶叶的历史、生产工艺,以及茶叶文化等进行了详尽的回顾与介绍,当中有大量的历史图片加以印证。是一本很好反映饶平茶叶文化的书籍。...
陈慈玉著2013 年出版347 页ISBN:9787300169002
中国产茶源远流长,茶叶又是重要出口物资,历史上中国既是世界最大的茶叶生产国和输出国。本书以茶业为焦点,对中国茶业在近代的发展做了梳理,并且联系世界市场进行讨论,勾勒出中外经济贸易交流的一个有趣的侧面。...
吴德隆丛书主编;赵大川著2008 年出版233 页ISBN:9787308053617
本书讲述了杭州茶业千余年的历史,以时间为线索,介绍了杭州茶业在各个年代中的不同发展状况,图文并茂。
杨志玲编著2009 年出版286 页ISBN:9787010083650
云南是我国重要的茶叶生产和产茶大省,在我国的茶叶产业中占有重要的地位。近代茶业经济发展历经起伏,最终却以衰落而告终,但无论是兴抑或是衰,其经验教训对当代茶业经济发展都有着重要启示。...
詹罗九著2007 年出版300 页ISBN:7109123359
本书不但记录取了茶产业的发展,而且对于今天茶业的生产经营,具有一定的参考价值。
邹怡著2012 年出版365 页ISBN:9787309086850
本书以民国为例,展示了徽州茶叶在府一级尺度和县一级尺度上的空间分布。同时,通过复原茶叶加工技术的细节,基本厘清了传世清末徽州茶叶技术文献中各类术语的具体含义。...