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承德传统食品
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《中华传统食品大全》编辑委员会承德分编委员会编1987 年出版258 页ISBN:7800440575
承德地方传统风味小吃
米学俭,侯广江,吕云主编2011 年出版125 页ISBN:9787204111510
本分册是关于承德名胜的故事集。全书分避暑山庄传奇故事、外八庙传说秘闻、承德十大景传说、乾隆与刘罗锅传说、承德民间幽默笑话等五个部分组成。书中淋漓尽致地表现了关于承德地区满蒙汉民族历史、文化及...
传统大豆食品改造
无锡轻工业学院1990 年出版153 页ISBN:
中国传统节日食品
翁洋洋著1994 年出版178 页ISBN:7501914567
上海传统食品
《中华传统食品大全》编辑委员会上海分会编委会编1990 年出版336 页ISBN:7800441601
贵州传统食品
《中华传统食品大全》编辑委员会,贵州分编委会编1988 年出版468 页ISBN:7800441520
广西传统食品
《中华传统食品大全》编辑委员会广西分编委员会编1988 年出版497 页ISBN:7800442160
山西传统食品
《中华传统食品大全》编辑委员会山西分编委会编1993 年出版401 页ISBN:7501914184
湖南传统食品荟萃
郭银林主编;《湖南传统食品荟萃》编辑委员会编1992 年出版406 页ISBN:7504414476
天津传统食品
《中华传统食品大全》编辑委员会天津分编委会编1989 年出版322 页ISBN:7800441911
本书在搜集和挖掘出的1000余种传统食品中