马开良编著2008 年出版250 页ISBN:7122024423
本书重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程管理、产品创新管理,公共卫生管理等内容。...
姚光镇主编1991 年出版213 页ISBN:7563601422
本书内容为:天然气的物理化学性质、天然气净化、气体管流的基本方程、输气管的水力计算等。本书为高校教材。
李小红主编2006 年出版294 页ISBN:7562436177
本书内容主要包括分销渠道概述、分销渠道的重要作用与基本职能、分销渠道成员、分销渠道系统设计、分销渠道的管理、分销渠道的绩效评估等方面。...
常建丽主编2006 年出版182 页ISBN:7563505911
本书介绍了文字处理软件Word的使用,电子表格软件Excel的使用,演示文稿软件PowerPoint的使用,数据库软件Access的使用等内容。